Предлагаме възможности за готвене, невероятно вкусни и много прости в готварски пай с пиле и сирене. Приготвянето на готовата задушена тесто или лаваш като основа, ще ви трябват много малко време, за да украсите ястието и дори малкото печене във фурната.
Вкусни сладкиши с пиле, гъби и сирене
съставки:
- тесто за сладолед - 490 г;
- пилешко месо (плът) - 350 г;
- твърдо сирене - 150 г;
- лук - 150 г;
- гъби - 250 г;
- лук - 155 г;
- яйце - 1 брой;
- растително масло - 55 ml;
- пресен магданоз и копър зеленчуци - на вкус;
- майонеза - 60 г;
- смляна смес от чушки;
- сол.
подготовка
Пилешкото месо, филето от пилешки гърди е по-добро, нарязано на малки резени и бие добре с кухненски чук, покриващ с хранителен филм. След това сезон със сол, земята със смес от чушки, майонеза, разбърква се и се оставя за мариниране.
Междувременно почистваме, нарязваме краставици или лук и сметана се превръщаме в тиган. След това моя, ситно котлет и добавете гъби към тигана, сезон със сол, се смесва с чушки, готви до мека и се смесва с пиле.
Тестото се разделя на две половини, валцувани добре с подвижен щифт и един от тях се полага върху омаслен лист за печене. От върха разпределете пълнежа, отклонявайки се от ръба около един сантиметър, и pritrushivayem над настърганото сирене през ренде. Покрийте всичко с втори слой тесто и внимателно залепете краищата. Разстила се с четка повърхността на пай с яйчен жълтък и поставете ястието в загрята до 185 градуса пещ за около двадесет и пет до тридесет минути.
Бързо пита хляб с пиле и сирене
съставки:
- пилешко месо (пулп) - 520 g;
- лаваш тънък - 2 бр.;
- яйце - 3 броя;
- твърдо сирене - 320 г;
- сметана с високо съдържание на мазнини - 150 ml;
- пресни зеленчуци, от които да избирате - за вкус;
- орехи - 90 грама;
- чесън - 1-2 зъба;
- растително масло;
- сол;
- смляна смес от чушки.
подготовка
Пилешкото месо се измива, изсушава и се превръща в мляно месо по всеки удобен начин. Натрошете и обеления чесън, пресни билки и орехи и добавете към пилето. Караме едно яйце, хвърляме сол на вкус,
На лист от пита хляб поставихме половината от пилето и половината от сиренето през рендето и изключим лавашката, като получим един вид наденица, която поставяме на омаслена тава за печене или във форма, която се върти като охлюва в кръг. Повтаряме действията с втората лаваш и продължаваме охлюва. Получаваме кръгла усукана пай, която се излива със смес от сметана с бити яйца и сто грама настъргано сирене. Можете също така да добавите малко зелени, ако желаете. Определете ястието в загрята до 185 градуса пещ за около тридесет до тридесет и пет минути.