Печени картофи във фурната - задължителна рецепта в много домове, защото вариантите за готвене за ястието има много. Различни подправки и добавяне на различни видове месо и зеленчуци, можете да създадете отлични преживявания за много кратко време.
Как вкусно да се пекат картофи във фурната?
Картофите, изпечени във фурната, се приготвят бързо и просто. Дори и без добавка на месни съставки, ястието ще бъде питателна и питателна. За печене се използват различни устройства: ръкав, фолио, саксии или друга огнеупорна форма. От прости съставки е възможно да се подготви отлична касета, по начина на "белоруската баба".
съставки:
- картофи - 700 г;
- заквасена сметана - 50 ml;
- бекон - 200 g;
- брашно - 1 супена лъжица. л.;
- яйце - 1 брой;
- лук - 2 броя;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Беконът се нарязва на куб и се поставя на горещ тиган.
- Добавете нарязания лук, кафяв до златисто кафяв.
- Картофена решетка, смесва се с яйце, заквасена сметана и брашно. Сол и черен пипер.
- Разбъркайте пърженето с картофената основа, разпределете в мазна форма.
- Печете вкусни картофи във фурната за един час на 180 градуса.
Рустически картофи във фурната - рецепта
Печени картофи във фурната lobules са много вкусни, вкусни, хрупкави и меки, леко разхлабени вътре. За да получите изключително правилно ястие, клубените трябва да са сухи, преди да добавите подправки. Паприка в рецептата е необходима за образуването на ярък цвят на устата.
съставки:
- картофи - 6 бр.;
- червен пипер, черен пипер, мащерка - 1 чаена лъжичка;
- сол;
- зехтин - 3 супени лъжици. л.
подготовка
- Обелете картофите, нарязани на 4-6 лобула.
- Добре суха, сол.
- Смесете маслото с подправки, добре покрийте със смес от картофени резени, нанесени върху пергамент.
- Печете картофи във фурната за 30 минути или до златисто кафяво на 190 градуса.
Картофи в ръкава във фурната
Печените картофи във фурната в ръкава са гарантирани, че излизат вкусни и меки. Месни компоненти, много подправки и някои не много воднисти зеленчуци често се добавят към чинията. За да се лекува дойде с апетитна кора, пакетът се нарязва за 10-15 минути, докато бъде готов. От килограма картофи ще бъдат 6 пълни порции от сърдечно ястие.
съставки:
- картофи - 1 кг;
- чесън - 3 зъба;
- зехтин - 50 мл;
- копър - 50 г;
- сол, черен пипер, розмарин.
подготовка
- Обелете картофи, нарязани на филийки.
- Смесете нарязани зеленчуци, масло, нарязан чесън, сол, подправки.
- Покрийте картофите с марината, поставете ги в торбичка и печат от двете страни.
- В ръкава направете няколко пробиви. Картофите се пекат във фурната за 50 минути.
- Нарежете опаковката и гответе ястието за още 15 минути.
Картофи, изпечени във фурната във фолио
Изящно вкусните картофи във фурната с чиста кора ще излязат, ако 15 минути преди пликът да е готов за отпечатване и да донесе ястието на висока температура или на скара. Подправките могат да бъдат подбрани според собствения им вкус, за пикантен вкус, добавете червен пипер, червен пипер и сушен чесън, ще направят храната особено ароматна.
съставки:
- картофи - 500 г;
- растително масло - 70 ml;
- червен пипер, черен пипер, сушен чесън, сол, сушени билки.
подготовка
- Обелете картофите и ги нарязайте на големи.
- Сезон с подправки, масло, прехвърляне в плик от фолио.
- Съдовете за печене от картофи във фурната ще продължат 50 минути, 10 минути преди готовността, разгънете плика и кафявите парчета.
Картофи с месо във фурната
Свинско ребро с картофи във фурната - подхранващо ястие, което е достатъчно за голяма компания. За да приготвите съставките на съда в същото време, месото трябва да се готви за няколко часа преди готвене. Най-добрият сос в този случай е смес от лимонов сок, зехтин и изобилие от подправки. Печете препарат в фолио, ръкав или в друга огнеупорна форма.
съставки:
- картофи - 1 кг;
- ребра - 1 кг;
- лук - 1 брой;
- чесън - 4 зъба;
- сол;
- лимонов сок - 50 ml;
- Орегано, кориандър, мащерка, розмарин, червен пипер - 1 ч. Л.
подготовка
- Нарежете ребрата на малки порции. Поръсете със сушени билки, чесън чесън и излейте лимонов сок. Оставете за 2 часа.
- Картофите трябва да бъдат почистени, нарязани на 4 части. Сол, сезон с подправки.
- В мазна форма разпределете картофи, лукови пръстени и покрийте с нарязани ребра.
- Печете картофите с ребра във фурната поне за един час на 200 градуса, покривайки съдовете с фолио.
- В края на времето фолиото се отстранява и ястието се приготвя за 15 минути.
Картофи с бекон във фурната
Картофите, изпечени с бекон във фурната, са отлично разпределено ястие, което може да се поднесе на всеки гост отделно. По-добре е да се вземат салони с месо слой и не осолени, и изберете голям, скорбяла картофи. В процеса на готвене, мазнините ще се нагряват от мазнината и импрегнират клубените, в резултат на което лечението няма да изсъхне.
съставки:
- картофи - 6 бр.;
- мазнина с междинен слой - 150 g;
- чесън - 2 зъба;
- сол, черен пипер, мащерка.
подготовка
- Измийте картофите, не е необходимо да ги почиствате.
- Направете рязане в клубените, без да ги разделите до края.
- Сало парче с резени.
- Смажете с нарязани чесън разфасовки в картофите, сол, сезон с подправки.
- Поставете парче мазнина в жлебовете, обвийте всяка част в фолио.
- Картофите се пекат в пещта за 25 минути при 190 ° С.
Картофен "акордеон" във фурната
Най-вкусните пълнени картофи във фурната са подготвени под формата на акордеон. Можете да напълнете клубените със свинска мас, бекон, но много интересна чиния е пълна с ароматно масло с билки и чесън. Печете картофа на части в фолио обвивка, зеленчуци ще ви трябва голяма, продълговати овална форма.
съставки:
- картофи - 4 бр.;
- замразено масло - 100 g;
- копър - 20 г;
- сол, черен пипер, мащерка;
- чесън - 2 зъба;
- зехтин - 20 мл.
подготовка
- Измийте картофите, не ги почиствайте.
- Смесете чесън, растително масло, нарязани зеленчуци и подправки.
- Нарежете клубените с интервал от не повече от 1 см.
- Смажете с ароматна смес от всеки картоф, promazyvaya всеки разрез.
- Във всеки разрез поставете парче масло, обвийте всеки картоф в фолио.
- Печете 25 минути при 190 ° С. За 5 минути разгънете плика.
Млади картофи във фурната
Млади картофи, изпечени във фурната - ястие, което трябва да бъде приготвено за всеки готвач. Храната се приготвя много бързо, резултатът винаги е отличен. Не е нужно да почиствате клубените, а основната ароматна смес от масло и подправки се приготвя предварително. За тези картофи и горещо не е необходимо да се приготвя достатъчно и зеленчукова салата.
съставки:
- млади картофи - 600 г;
- зехтин - 50 мл;
- чесън - 3 зъба;
- сол, черен пипер, мащерка, розмарин, червен пипер - за 1 час. л.
подготовка
- Изплакнете картофите, нарязани наполовина, изсушете.
- Смесете маслото с подправки и скилидки чесън.
- Внимателно олио на всички клубени с ароматно масло, разпределя върху печене лист.
- Картофите се пекат във фурната за 20 минути или до селска кора.
Картофи на френски във фурната
Картофи и сирене във фурната на френски - това е "Гратен". Ястието излиза вкусно вкусно, задоволяващо и самодостатъчно. В съвременната версия тя е пълна с месо, гъби и различни зеленчуци, но в класическата вариация, лечението заслужава тържествено меню. Основният акцент на гартин е сос с аромат на индийско орехче.
съставки:
- картофи - 6 бр.;
- Пармезан - 150 g;
- сметана и мляко - по 150 ml всеки;
- масло - 50 г;
- сол, черен пипер, щипка индийско орехче;
- чесън - 2 зъба.
подготовка
- В масло, запържете чесъна, изсипете млечни продукти, сезон с индийско орехче.
- Нарежете картофи в кръгчета, разпределете в мазна форма, подправете със сол и сервирайте с пипер.
- Изсипете сметанов сос, поръсете със сирене.
- Печете 20 минути на 180.
Картофи в саксии във фурната
Печете картофите с пиле във фурната може да бъде в саксии. Често се допълва от разнообразие от пресни зеленчуци, гъби, сирене. За пикантен аромат на лук най-добре е да мариновате в оцет предварително. Ястието ще бъде напълно самодостатъчно, можете да го поднесете на всеки гост отделно. Това количество съставки е достатъчно за попълване на 4 саксии.
съставки:
- картофи - 8 бр.;
- филета - 500 г;
- шампанско - 500 г;
- маринован лук - 1 бр.;
- сирене - 200 г;
- домат - 2 бр.;
- сол;
- масло - 100 гр.
подготовка
- Нарежете филето на малки парчета, запържете в масло.
- Отделно кафяви гъбички.
- В саксиите разпределете слоевете картофени резени, масло, пиле, лук, гъби.
- Покрийте с хапки от домати и настъргано сирене.
- Печете под капака за 30 минути при 190 ° С.