Крила в сос от мед - прекрасно универсално ястие за домашна вечеря, празничен празник или бира. Свойствата на използваната марината създават необикновен контраст на вкусовите комбинации и допринасят за червеникава, суха коричка.
Как да готвя крила в мед сос?
За да готвите пилешки крила в сос от мед, не е нужно да сте опитен готвач с много кулинарни способности. Просто трябва да следвате съветите на избраната рецепта и да запомните следното:
- Пилето трябва да се изплакне и да се изсуши преди по-нататъшната обработка.
- Ако е необходимо, крилата се отстраняват от крайната фаланга и се изрязват в ставата.
- Месо сезон с подправки, подправки, марината и нека се накисват.
- Марината за крила с мед насърчава по-бързото оцветяване на продуктите, така че трябва да контролирате процеса на пържене или печене, за да избегнете изгарянето.
Пилешки крила в сос от мед-горчица
Избирайки опция за бърза, достъпна и вкусна вечеря, използвайте препоръките по-долу и подгответе пилешки крила, мариновани в мед и горчица. В тази марината пилето се получава в мярка пикантна, ароматна, със сладка бележка от мед и хрупкава рустика.
съставки:
- пилешки крила - 1 кг;
- соев сос - 70 ml;
- мед - 1 супена лъжица. лъжица;
- горчица - 1 чаена лъжичка;
- чесън - 3 зъба;
- лимонов сок - 1 ч.л.
подготовка
- Смесете всички съставки за марината и ги подгответе с подготвени крила.
- Оставете контейнера с пилешко мариновано в хладилника в продължение на няколко часа.
- Печете крила в сос от мед-горчица във фурната на 200 градуса и 40 минути.
Крила в соев сос с мед
Изненадващо меки, сочни и нежни са крилете в сос от мед-соя в ръкава. Използвайки като допълнителна съставка маринован портокалов сок, чесън и ароматни подправки, ще бъде възможно да се постигне идеал във всяко отношение пикантна вкусова палитра. Ястието може да се сервира със зеленчуков нарязан или допълнен с гарнитура.
съставки:
- пилешки крила - 1 кг;
- соев сос - 100 ml;
- мед - 2,5 супени лъжици. лъжици;
- Куркума и червен пипер - 1 чаена лъжичка;
- чесън - 3 зъба;
- портокалов сок - 40 ml;
- смлян черен пипер.
подготовка
- Смесете всички компоненти в пила от списъка.
- Напълнете приготвената смес с правилно подготвени крила, разбъркайте добре, разтривайте марината.
- След няколко часа или ден, преместете крилата в ръкава, свържете ръбовете и пробийте филма отгоре на няколко места.
- Печете крила в меден сос за 50 минути на 200 градуса.
Крила в сос от доматен мед
Едно просто и неусложнено ястие, чиято рецепта е изложено по-долу, се прави бързо и създава най-приятните впечатления. Крилата с домат в сос от мед, изпечени във фурната, в идеалния случай допълват картофената гарнитура или се превръщат в апетитна закуска за сервиране на бира. Първите 30 минути от крилата се пекат под фолиото, а останалото време без него.
съставки:
- пилешки крила - 1 кг;
- доматен сос и мед - 100 g;
- сол и черен пипер - 2 супени лъжици;
- червен пипер - 1 чаена лъжичка.
подготовка
- Смесва се в купа домат, мед, сол, черен и червен пипер.
- Разтрийте получената смес от крила, оставете няколко часа да мариноват.
- Печете крилата в медния сос във фурната на 180 градуса и 50 минути.
Крилата на изток с мед
Следващата рецепта за крила с мед ще ви позволи да подготвите ястие с ориенталски акцент. Необходимият резултат ще бъде постигнат чрез добавяне на къри и смес от хмел-sunels към марината. В рецептата, като течен компонент се използва портокалов сок, който при желание може да бъде заменен просто с вода или полусуматно вино.
съставки:
- пилешки крила - 1 кг;
- портокалов сок - 250 ml;
- мед - 2 супени лъжици. лъжици;
- къри и хмел-suneli - по 2 ч. л.
- чесън - 2 зъба;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Смесете всички съставки на маринатата и накиснете подготвените крила в нея за няколко часа.
- Извадете пикантните пилешки части от пикантната течност, изсушете и изпечете във формата, докато се приготвят и червени на 190 градуса.
- Сервирайте завършените крила в медния сос, който остава след очистенето. Излива се в готварска печка и се варя за няколко минути.
Пикантни пилешки крила с мед
Следващата рецепта за пилешко крило с мед за любителите на остри. Изгарящият вкус на черния пипер е малко по-омекотен от медото сладост и в същото време се подчертава от джинджифил и чесън пикантност. Ако се желае, тежестта може да бъде малко намалена, като се намали количеството на чили, използвани в рецептата.
съставки:
- пилешки крила - 1 кг;
- лъжица чили - 1 бр.;
- Прах от чили и настърган джинджифил - 1 чаена лъжичка;
- мед - 3 супени лъжици. лъжици;
- соев сос - 3 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 20 ml;
- смлян чесън - 2 зъба;
- коричка от вар, кориандър.
подготовка
- Чилият удар е фино нарязан, смесен с останалите съставки на марината.
- Разтрийте получената смес от крила и оставете да мариноват за няколко часа.
- Печете крила в меден горещ сос във фурната за 50 минути при 190 градуса.
Крила в сос от мед и чесън
Ароматни, румени и вкусни са печени крила с мед и чесън. Дори и без да се прибягвате до предварително мариниране, по подобен начин можете да приготвите вкусна закуска за бира или вкусна ястие за приготвяне на ястие за вечеря. Въпреки това, ако времето позволява, не пропускайте възможността да овлажните месото.
съставки:
- пилешки крила - 1 кг;
- чесън - 6 зъба;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- мед - 1 супена лъжица. лъжици;
- соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
- растително масло - 20 ml;
- сол, черен пипер, билки.
подготовка
- Подготвените крила са осолени, подправени, подправени с билки, поставени в олио.
- Смесете майонеза, мед, соев сос и смлян чесън и смажете крилата със сместа, получена отгоре.
- Веднага или след известно време поставете контейнера в предварително загрята фурна и печете 50 минути на 200 градуса.
Крила в медния сос в тиган
Не по-малко вкусни са крилата в сос от мед-соя в тигана. Пилето в този случай, първоначално пържено до червено, а след това се поставят съставките на соса, което не само ще даде желания вкус на месото, но също така ще допринесе за придобиването на румени, богата кора.
съставки:
- пилешко крило - 0,5 кг;
- чесън - 2 зъба;
- соев сос - 3 супени лъжици. лъжици;
- мед и доматено пюре - по 2 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- растително масло - 100 ml;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Пилешки крила, нарязани на ставата и спуснати в тиган.
- Осолени малко месо, черен пипер и кафяво на висока температура.
- Поръсете червено пиле с лимонов сок, добавете нарязан чесън, разбъркайте.
- След това поставете домат, мед и изсипете соев сос.
- Разбъркайте съдържанието на тигана и изпържете, докато се приготвите и напуснете, като често бъркате.
Пилешки крила в меден сос в мултифар
Невероятно вкусно пилешко крило с мед може да се приготви с мултивар устройство. По желание, съставът на марината може да се разшири чрез добавяне на соев сос за богат цвят и вкус, а чесънът за пикантност и аромат. Без да се взема предвид времето за мариниране, процесът на готвене ще отнеме малко повече от час.
съставки:
- пилешко крило - 0,5 кг;
- мед - 2 супени лъжици. лъжици;
- доматен сос - 100 г;
- подправки за домашни птици - 1 супена лъжица. лъжица;
- растително масло - 40 ml;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Птицата е осолена, подправена, разтрита с подправки, намазана със смес от домат и мед, оставена за няколко часа.
- Запържете маринованите крила на порции за печене за 15 минути.
- Поставете червеното пиле в купа, изсипете остатъците от марината и гответе за "Quenching" за 40 минути.