Салата рецепта "Слънчоглед" с гъби

Слънчевата и ярка салата "Слънчоглед" със сигурност изглежда грандиозно на празничната трапеза. Но не забравяйте за вкуса на ястието, така че не забравяйте да експериментирате и да добавите любимите си съставки в тази закуска. В днешните рецепти една от тези съставки ще бъде гъби.

Салата рецепта "Слънчоглед" с гъби и пиле

съставки:

подготовка

Пилешкото филе се кипва в осолена вода и се охлажда. Завършеното месо се разглобява с влакна, използващи вилица. Гъбите се нарязват на малки парчета със среден размер и се запържват в растително масло, докато влагата се изпари напълно. Любителите на гонките също могат да го направят предварително и да го смесват със пържени гъби.

Натриваме твърдо сирене върху малък ренде. Яйцата се кипят, отделяме жълтъците от протеините и ги разрязваме отделно един от друг. Смесете пиле, гъби, сирене и белтъчини, подправете ги със сол и черен пипер и сезон с майонеза. Да смесим салатата и да я сложим на плоска чиния. Поръсете салата с настърган яйчен жълтък, а по периметъра залепете листенцата на слънчогледа от чиповете.

Салата "Слънчоглед" с мариновани гъби

съставки:

подготовка

Пилешкото филе се вари, докато се приготви в осолена вода, след което се охлажда и нарязва на кубчета. Шампаньоните също са размазани с всякакви удобни парчета. Яйцата са твърдо сварени и също произволно нарязани. Натриваме твърдо сирене върху малък ренде.

Сега се обръщаме към образуването на салата. На дъното на плоското ястие поставете първия слой пилешко и го залейте с тънка мрежа от майонеза. Следващия слой слагаме гъби, а след това смачкани яйца. Смажете салата с майонеза и поръсете с настъргано сирене. Повърхността на майонезата също е украсена с майонеза мрежа и половинки маслини, имитиращи слънчогледови семена. На периферията на марулята поставяме чиповете.

Салата "Слънчоглед" със пържени гъби и пушено пиле

съставки:

подготовка

Шампионът се запържва с лук и моркови, след което се разбърква всичко с нарязано пиле и варени яйца. Запълваме салата със смес от обработено сирене, зеленчуци, майонеза и чесън. Разточете се на чиния, поръсва се с настъргано сирене, украсете ястието с половинки маслини и чипс.