Салата с грейпфрут - доста необичайна и ярка салата с деликатен пикантен вкус. Той се приготвя много просто и бързо, и в същото време се оказва вкусен, свеж и лек. Вашето семейство определено ще оцени своя първоначален богат вкус и ще ви помоли да споделите тайната на готвенето. Предлагаме ви няколко рецепти за салата с грейпфрут и вие избирате за себе си по-подходящ.
Салата с рукола и грейпфрут
съставки:
- рукола - 1 куп;
- грейпфрут - 1 брой;
- шунка - 50 г;
- кедрови ядки - на вкус.
За зареждане с гориво:
- Оцет балсамов - 2 супени лъжици. лъжици;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- мед - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Разделяме грейпфрута на филийки, отстраняваме филмите и ги разстиламе на плочата заедно с листата на рукола. След това слагаме на върха ситно нарязана тънка шунка, борови ядки и изсипваме салата от дресинг от грейпфрут. За да го готвя, топе мед в микровълнова фурна, изсипете оцет и масло.
Салата със сьомга и грейпфрут
съставки:
- леко осолена сьомга - 150 г;
- грейпфрут - 1 брой;
- яйце - 3 броя;
- сирене - 100 г;
- зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
- маслини - за декорация.
подготовка
Грейпфрутът се обелва и обелва, нарязва се на кубчета. Яйцето се вари, почиства се и се разтрива със сирене върху ренде. Счукаме сьомгата на кубчета. В салатата се полагат слоеве: сьомга, сирене, грейпфрут и яйце. Налейте отгоре със зехтин и украсете с маслини.
Салата с грейпфрут и пиле
съставки:
- грейпфрут - 0,5 броя;
- пилешки гърди - 1 бр.;
- пресен мента - 1 куп;
- пресен магданоз;
- чери домати - 2 бр.;
- стъбла от целина.
За зареждане с гориво:
- пресен джинджифил - 1 чаена лъжичка;
- сух кориандър - 5 г;
- сусамово масло - 10 ml;
- зехтин - 40 ml;
- Чили чушки - 0,5 бр.;
- лимонов сок - 20 ml;
- соев сос - 30 ml;
- стрит сос - 20 мл.
подготовка
Първо, нека направим дресинг: джинджифил, чили, черен пипер се почиства от семена и се нарязва, добавете семена от кориандър и всичко се удари в хоросан. След това изсипваме сосове, сусам, зехтин, лимонов сок и сол. Пилешки гърди се вари, разглобявайте влакната. Грейпфрутът се почиства и нарязва на кубчета. Ние комбинираме всички съставки в купа, изсипваме превръзката и смесете. Сега се разпространяваме върху чинията с маслини и магданоз, а след това облечем салатата, украсяваме черешата и я поднасяме на масата.
Салата с авокадо и грейпфрут
съставки:
- бадеми - 50 г;
- грейпфрут - 2 броя;
- авокадо - 2 бр.
За зареждане с гориво:
- мед - 0.5 ч. л.
- горчица на прах - щипка;
- винен оцет - 0,5 л. л.
- растително масло - 1,5 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Прерязваме върховете на грейпфрута и внимателно отстраняваме плътта. След това го почистваме от филмите и го нарязваме фино. Авокадо чисто, премахване на камък и настъргани кубчета. Сега свържете всички съставки на превръзката, разбъркайте до гладка. Разстилайте авокадото, цитрусовата пулпа и бадемите в кората на грейпфрута и налейте дресинга.
Салата с скариди и грейпфрут
съставки:
- Царевични скариди - 10 броя;
- зелена салата - 1 куп;
- грейпфрут - 1 брой;
- коренът на джинджифил - на вкус;
- сирене dor-blu - 60 гр.
За зареждане с гориво:
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- пресен мента - 1 куп;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- подправки.
подготовка
Картофите се варят и се почистват. Джинджифил се настъргва с нож и се запържва с морски дарове на зехтин до златисто кафяво. За да подготвите дресинга, победете листата на мента в миксер, излейте малко зехтин, лимонов сок и хвърлете щипка сол.
Листата на салатата се измиват, изсушават, поставят се върху чиния и се изсипва половината от пълнежа. След това поставяме охладените скариди, обелени грейпфрути и сирене на кубчета. Изсипваме приготвената салата с останалата дресинг и я поднасяме на масата.