Представяме на Вашето внимание оригинална и вкусна салата с калмари и царевица. Той отлично диверсифицира вашата диета и носи в себе си пикантност и яркост.
Салата от калмари с краставици и царевица
съставки:
- белени калмари - 500 г;
- консервирана царевица - 350 г;
- яйце - 4 броя;
- Пресни краставици - 2 бр.;
- лук зелен - 1 куп;
- подправки;
- майонеза - на вкус.
подготовка
За да подготвите тази интересна салата, първо кайте калмари. За да направите това, сложете вода върху керемидата, доведете до кипене, добавете сол и хвърляйте морски дарове. Запалете ги точно за 1 минута и внимателно отстранете шума, премествайки се в купа със студена вода. Държим ги там още 1 минута, след което изсъхваме и нарязваме на кръгчета.
Сега отворете буркана с консервирана царевица, внимателно изцедете течността и я изсипете в купа за калмари. Яйцата предварително варени твърди, охладени, почистени и нарязани случайни парчета. Краставиците се измиват добре, избърсват се с кърпа и се нарязват на малки кубчета или сламки.
Лукът и копърът се изплакват, изсушават се малко, нарязват се фино или просто на ръка върху малки клонки. След това комбинираме всички съставки в дълбока купа, сол, пипер ястието на вкус, пълни с майонеза и разбъркайте добре. Прехвърлете готовата салата с калмари, яйца, лук, краставица и царевична салата в салатна купа, украсете горната част с пресни билки и я поднесете на масата.
Рецепта за салата с калмари и царевица
съставки:
- калмари - 200 гр
- консервирана царевица - 150 г;
- крушка - 1 брой;
- сирене - 100 г;
- яйце - 3 броя;
- подправки;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Оставяйте калмарата предварително да се размразява, хвърлете внимателно в вече врялата вода и гответе точно 3 минути. След това ги хвърляме в гевгир, охлаждаме го, както трябва, и го разрязваме по произволен начин. Крушката се обелва от люспите, измива се и се раздробява от зърна. Сложете го в дълбока купа, излейте варена вода и я оставете за 10 минути, за да се отървете от излишната горчивина.
Яйцата, които преди това са били извадени от хладилника, са сложили в малка тенджера, излива се вода, доведе до възпаление и готвене на слаб огън за около 7-8 минути. След това ги напълваме със студена вода, охлаждаме, почистваме и нарязваме на малки парченца. Сиренето се раздробява със среден ренде. Консервираната царевица се хвърля в гевгир. След това преместваме всички готови съставки в красива чиния, добавете сол на вкус, вода с домашна майонеза и разбъркайте добре. Сладката салата се приготвя най-добре на масата.
Салата с калмари, царевица и раци
съставки:
- ракови пръчки - 250 г;
- калмари - 500 г;
- консервирана царевица - 200 г;
- подправки;
- шунка - 100 г;
- майонеза - на вкус.
подготовка
И така, първо канеме калмари: вземем средно голяма тенджера, изсипваме вода в нея и я слагаме на печката. Веднага след като течността се свари, добавете малко сол към нея и внимателно я намалете внимателно с 3
Предварително размразете раковидните пръчици, също ги отрежете със сламки и ги изпратете в купата. Сега отидете при подготовката на шунката: настържете месото по подобен начин и го прибавете към салатата. След това внимателно смесете всички съставки заедно, леко осоляване на ястието, сезон с черен прясно смлян пипер и напълнете готовата салата с майонеза.