Свинско със сос е оригинално и ужасно вкусно ястие, което без съмнение ще учудва целия ви дом и гости. Месото е невероятно ароматизирано, сочно и апетитно. Да разгледаме няколко рецепти със свинско месо.
Свинска рецепта в сос от стриди
съставки:
- свинско - 300 г;
- Нектарин - 1 брой;
- домати - 1 бр.;
- крушка - 1 брой;
- консервиран ананас - 2 пръстена;
- Български пипер - 0,5 бр.;
- зехтин.
За сос:
- чесън - 1 карамфил;
- Сушени бръшляни - на вкус;
- джинджифил сушен - щипка;
- мед - 2 ч.л .;
- сос от стриди - 4 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Нарежихме ананасовите джанти на 4 части. Нектаринът се измива и се нарязва на големи резени. Изсичаме месото със сламки, леко добавете сол и черен пипер. Чесънът се почиства и минава през пресата. Доматено изплакване и смила малки парченца заедно с лук. Българският пипер се обработва и нарязва на парчета.
В тиган загрейте зехтина, запържете го на високо топлинно месо и го разстилайте на чиния. След това хвърлете лука с моркови и предавайте зеленчуците за около 2-3 минути. След това поставете домат и българския пипер, запържете за 1 минута, разбърквайте. Чесънът се смесва с мед и сос от стриди , добавя се джинджифил и черен дроб на вкус. В тиган със зеленчуци добавете нектарина и ананас, разбъркайте, поставете месо, изсипете соса и запържете свинското месо за още няколко секунди.
Свинска рецепта в сос Teriyaki
съставки:
- свинско месо - 500 г;
- Български пипер - 1 бр.;
- замразени зеленчуци - 200 г;
- черни китайски сухи гъби - 2 бр.
За марината:
- нишесте - 2 супени лъжици. лъжици;
- сос Teriyaki - 150 ml;
- чесън - 3 карамфил.
подготовка
Месото е добре измито, изсушено и нарязано на дълги сламки. След това правим марината. Сега поставете нишестето в купата, напълнете я с сос Teriyaki и изцедете чесъна. Всички внимателно се смесват и се слагат нарязаното месо в марината за около 1 час.
Китайски гъби се нарязват на ситно, а пипер раздробяват тънки сламки. Замразени зеленчуци леко се запържва в масло в тиган, а след това добавете пипер. В отделен тиган запържете месото и го преместете на зеленчуци. Напълнете останалата марината, хвърлете гъбите и гответе още 2 минути.
Свинска рецепта в заквасена сметана
съставки:
- свинско - 1 кг;
- чесън - 3 карамфил;
- заквасена сметана - 400 мл;
- пресни зеленчуци - 20 г;
- бульон - 1 елемент;
- крушка - 0,5 бр.;
- подправки.
подготовка
Части от свинско месо са нарязани на половина, победи всеки и се разпространява месото на горещ тиган с растително масло, podsalivaya на вкус. След 10 минути хвърлете нарязания лъч, разбъркайте добре и гответе, докато златистите. След това изсипете бульон, сложете заквасена сметана и яжте за около 30 минути под затворен капак. В самия край, поръсете ястието с билки и сервирайте с любимото си ястие.
Свинска рецепта със соев сос
съставки:
- крушка - 2 броя;
- растително масло - 5 супени лъжици. лъжици;
- нарязана сладка червен пипер - 1 чаена лъжичка;
- свинска пулпа - 500 g;
- подправки;
- соев сос - 3 супени лъжици. лъжици;
- винен бял оцет - 30 мл.
подготовка
Свинско нарязани на малки парченца, поръсени с червен пипер, сол и изпратени в тиган с нагрети масла. Запържете месото, като го разбърквате, докато започне да се отделя сокът. След това покрийте тигана с капак и малък огън. След около 20 минути, излейте малко винен оцет, соев сос, разбъркайте и изпържете още 3 минути. След това хвърли натрошената лук лук и варете ястието около 30 минути преди прозрачността на лука. Накрая поръсете месото с пресни нарязани зеленчуци и сервирайте на празнична трапеза с някоя странична чиния.