Мнозина дори не подозират, че наистина е възможно да се правят котлети от херинга. И нямаше рецепти за такова ястие. Ние бързаме да подобрим ситуацията и предлагаме възможности за приготвяне на вкусни рибени копчета от прясно филе от херинга. Опитайте, без съмнение ще ви хареса тази проста и непретенциозна храна, произведена от достъпни и бюджетни продукти.
Как да готвя котлети от прясна херинга - рецепта с бекон
съставки:
- филета от прясна херинга - 980 g;
- свинска свинска мас - 280 г;
- голямо пилешко яйце - 1 брой;
- луковици - 140 г;
- сол йодизиран - 10 г или на вкус;
- на черен пипер - 2 щипки или на вкус;
- Слънчогледово масло без мирис - 120 мл.
подготовка
Нарежете филетата от херинга на малки парченца. Мазнината също се нарязва на малки, предварително нарязани на кожата, луковици се освобождават от люспите и нарязани на малки парченца. Сега приготвените съставки се смилат веднъж в месомелачка, добавете яйцето в полученото пиле, солта и черен пипер на земята и разбъркайте добре.
Слагаме съдът с основата на рибни котлети в продължение на тридесет минути на рафта на хладилника, след което образуват кръгли или продълговати продукти с навлажнени ръце и ги запържваме в тиган под капак на средно интензивен огън за четири минути от всяка страна.
Много вкусни рибни кюфтета от прясна херинга - рецепта с овесена каша
съставки:
- филета от прясна херинга - 480 г;
- люспи мигновено овесени ядки - 280 г;
- голямо пилешко яйце - 1 брой;
- луковици - 120 г;
- картофи сурови - 220 g;
- сол йодизиран - 10 г или на вкус;
- на черен пипер - 2 щипки или на вкус;
- Слънчогледово масло без мирис - 120 мл.
подготовка
Филе от прясна херинга се смила в месомелачка, като първо се нарязва на малки парченца. Повечето от люспите се смилат на брашно с кафемашина, а останалите се раздробяват на по-голяма троха. Ще го използваме за приготвяне на продукти. Ние почистваме крушката в много малък мащаб с кубчета и мелените белени картофи на малка ренде.
Разбъркайте в купа извити филета от херинга, лук и овесено брашно, добавете картофи и яйца, изсипете масата със сол и черен пипер и разбъркайте. Оставяме сиренето в продължение на десет минути, за да се варя, след това се пристъпва към дизайна на продуктите. С навлажнените ръце ние образуват котлети, ги пасваме в овесени трохи и ги слагаме в топла слънчоглед без ароматно масло.
След като продуктите са пържени от двете страни, ние ги разстиламе на чиния, допълваме го с любимата си страна и сервираме до горещо.
Кюфтета от кайма от осолена херинга
съставки:
- филе от солена херинга - 420 г;
- мляко - 220 мл;
- бял хляб - 120 г;
- голямо пилешко яйце - 1 брой;
- луковици - 120 г;
- картофи сурови - 120 г;
- заквасена сметана - 30 г;
- крекери за хляб - 120 г;
- сол йодизиран - 10 г или на вкус;
- на черен пипер - 2 щипки или на вкус;
- Слънчогледово масло без мирис - 120 мл.
подготовка
Филето от осолена херинга се нарязва на парчета, изсипва се с мляко и се оставя за един час за накисване. за
След като продуктите са насинени от двете страни, ние ги изваждаме на чиния и можем да сервираме, допълнени с варени картофи или други странични ястия по ваш вкус.