Никакви празнични или дори обикновени маси в наше време не могат да правят без салати. Ние ги обичаме за тяхната лекота, разнообразие от аромати, както и за простотата и скоростта на готвене. В допълнение, всяка салата, дори и най-простата, се превръща в истинска декорация на маса с успешна сервиране.
Една от интересните рецепти за салатите е салатата с патладжан и домати, която има много вариации и ще споделяме начини да направим салата с галета, домати и други съставки.
Салата с крутони, домати и сирене
Това е много проста салата, която се приготвя почти мигновено, но се оказва много вкусна.
съставки:
- домати - 5 бр.;
- твърдо сирене - 200 г;
- крекери - 3 малки пакета;
- майонеза - на вкус.
подготовка
Измийте домати и нарязани на кубчета. Сирене решетка на голям ренде. Смесете в салата купа сирене, крутони и домати, сезон с майонеза и служи на масата.
Ако искате да направите салата по-задоволителна, можете да добавите пушен колбас към нея и ще получите пълна, но не тежка вечеря или вечеря.
Салата с крутони, шунка и домати
съставки:
- шунка - 300 г;
- домати - 2 бр.;
- краставици - 2 броя;
- крекери - 1 опаковка;
- твърдо сирене - 200 г;
- майонеза;
- сол, пипер на вкус.
подготовка
Измийте домати и краставици и нарязани на кубчета. Също така нарязайте шунката. Настържете сиренето на ренде. Зеленчуци, шунка и крутони се смесват, сезон с майонеза, добавете сол и черен пипер и поръсете отгоре с дебел слой сирене.
За бисквити в салата не стана мека и не се превърна в бъркотия, те трябва да бъдат добавени непосредствено преди сервиране. Това важи и за салатата с майонеза. Освен това можете да замените в тази рецепта краставица с пресен български пипер. Вкусът на салатата с нея ще бъде по-изразителен и пълен.
Салата с домати, пиле и крутони
Тази салата е идеална за рожден ден или за всяка друга празник, тъй като се оказва много удовлетворяващо и готвенето не отнема много време.
съставки:
- пилешко филе - 1 брой;
- домати - 2-3 броя;
- яйца - 3 броя;
- твърдо сирене - 100 g;
- пшенични трохи - 1 опаковка;
- чесън - 5-6 денички;
- майонеза;
- смлян черен пипер и сол.
подготовка
Пилешко филе се измива и се вари, докато се направи. Нарежете го на малки парченца. Сирене и домати нарязани на кубчета. Яйцата кипват и също нарязват малки парченца. Чесънът нарязва чесъна. Смесете всички гореописани съставки в салата, сезон с майонеза, добавете сол и черен пипер на вкус.
Поставете предварително приготвената салата в хладилника за 30 минути, след което я извадете и поръсете с трохи преди да сервирате. Ако желаете, можете да добавите българското пиперче към ярък или консервиран ананас - тогава вкусът ще бъде по-сладък.
Салата с крутони, боб и домати
Следващата салата ще отговаря на тези, които не ядат месо, тъй като без него, благодарение на наличието на боб, се оказва, че е задоволително.
съставки:
- домати - 100 g;
- червен боб - 50 г;
- Сирене "Пармезан" - 50 г;
- заквасена сметана - 50 г;
- крекери - 50 г;
- зехтин за зареждане с гориво.
подготовка
Измийте домати и нарязани на малки парченца. Добавете боба от буркана към тях, но без течността. След това изпратете бисквитите и настърганото сирене на голяма ренде. Смесете сметаната и зехтина и подправете със салатата си тази смес. Сол на вкус и служи на масата.
Не забравяйте, че салатата ви не се оказва гъста и бисквитите не се омекват, трябва да се прибавят към салатата, преди да сервират на масата, а дрехите да се обличат със сос също трябва да се правят непосредствено преди сервиране.