Шпинегоните, приготвени във фурната, са много гъвкава рецепта. Това е голяма закуска и отлично допълнение към ориза, елда, картофите. Те са много вкусни, но са готови бързо и лесно! Проверете го сами! Днес ще говорим за това как да готвим шампанско във фурната.
Шампонините се пекат напълно в пещта
съставки:
- шампанско - 1 кг;
- майонеза - 200 мл;
- доматена паста - 50 ml;
- сол пипер, червен пипер - на вкус;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
За да направите шампанско във фурната, вземете майонезата и го разбъркайте с доматена паста. След това добавете сол, черен пипер, смлян червен пипер на вкус, малко зехтин и разбъркайте добре.
Предварително загрейте фурната предварително до 180 ° C, вкарайте гъби, опечете готвения сос и поставете във фурната за 20 минути.
Шампанзони в заквасена сметана във фурната
съставки:
- шампанско - 500 г;
- крушка - 1 брой;
- сирене - 100 г;
- заквасена сметана - 200 ml;
- сол, черен пипер - на вкус;
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- зеленчук и масло.
подготовка
Взимаме шампанско и го нарязваме на филийки. Слагаме керамични саксии и поставяме слаб огън. След това добавете малко масло, брашно, заквасена сметана и ситно нарязан лук. Смесете всичко, сол, черен пипер и яйце за 10 минути, като се разбърква от време на време. След това поставете настърганото сирене върху фино ренде и поставете съдовете в добре загрята фурна в продължение на 15 минути. Печете гъби, докато се образува червеникава, вкусна кора.
Шампанзоните в пещта, пълнени със шунка
Месото вкус на шунка дава това ястие голям апетит, и може да се сервира на масата за всеки повод.
съставки:
- шампанско - 500 г;
- сладък пипер - 1 брой;
- сирене от твърди сортове - 200 г;
- кетчуп -1 супена лъжица. лъжица;
- майонеза - 100 ml;
- шунка - 100 г;
- маслини без ями - 100 г;
- яйце - 2 броя;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Шампонините са добре почистени, измити и варени в осолена вода. След това го хвърляме обратно в коритото, оставяме го да се охлади и отделя краката от шапките. Краката са фино нарязани и по-късно се използват за пълнене.
Яйцата кипват твърдо, хладно и фино троха. Моят пипер, избършете суха с кърпа и нарязани на малки кубчета, със същия размер нарязани на кубчета и шунка. Сирене три на голям ренде.
Яйца, шампанско, шунка, сладки пиперки, сирене и нарязан копър са смесени, подправени с майонеза и кетчуп. Всички леко сол и малко черен пипер.
Напълняваме готвената гъбичка с плъзгач, на чийто връх слагаме маслините. Разстилайте гъбите в намазана форма и печете 15 минути във фурната.
Shish кебап от гъби във фурната
съставки:
- шампанско - 500;
- тиквички - 4 бр.;
- лук - 1 бр.;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- доматена паста - 1 чаена лъжичка;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- чесън - 1 карамфил;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Гъбите се измиват добре под течаща вода и се изсушават с кърпа. Тиквичките се нарязват на кръгчета и се прибавят заедно с шафен в тенджера. Добавяме настъргано на среднозърнеста лук, изстискваме чесънна скилидка през преса. След това сместа сметана, растително масло и доматено пюре, сол, черен пипер. Напълнете получения сос с нашите зеленчуци, разбъркайте и оставете да мариноват за около 2 часа. След това закачаме гъби и тиквички на шишчета или шишчета. Загрейте скарата в пещта при средна температура до готовност.
За гъби шампанско, приготвени на скара във фурната, можете да сервирате сметанов сос с чесън и зеленчуци.