Ако изведнъж трябва бързо да подготвите нещо, например, салата, можете да използвате всяко варено (или пушено) месо и сирене като основни съставки. Разбира се, ще са необходими още продукти. Това ястие ще бъде достатъчно богато, добре е да се използва като лека закуска, особено в не горещи дни. Това означава, че можете да приготвите салати от този вид, а не изведнъж, но доста замислено, например, по повод приятелски заседание с изобилие, което е толкова известно за нашия чудесен във всеки един смисъл - страната.
Салата с месо, яйца, сирене, гъби и пресни домати
съставки:
- варено говеждо или пилешко (с кости) - около 300-400 грама;
- натрупани гъби (всякакви) - около 200 г;
- яйца от пиле - 2 броя;
- сиренето е трудно (например холандски или руски) - около 150 грама;
- лук зелен;
- пресни зелени;
- чесън - 1-3 карамфил;
- Слънчогледово масло (или неподсладено кисело мляко, можете да използвате домашна майонеза).
подготовка
Месо, нарязани на малки парчета от размера, удобни за хранене. Маринованите гъби могат да бъдат поставени цели или смачкани (просто не прекалено много). Сирене или нарязани на много малки кубчета (или тънки къси ленти) или се търка в голям ренде. Изварените твърдо сварени и обелени яйца нарязват фино. Също така фино зеле зеле, зелен лук. Нарязваме домати на малки резени. Всичко, което поставяме в салатна купа, и изобилно поливане с масло ( домашно кисело мляко или майонеза), се смесваме. Вместо пресни домати можете да използвате консервирани зеленчуци - те ще дадат на салатата нови, донякъде неочаквани, но интересни и характерни вкусове.
Ако искате да направите ястието още по-питателна, можете да добавите два варени картофа (филийки) и / или консервиран зелен грах. Тази салата е добра за водката.
Салата от свинско месо, пъдпъдъчи яйца, сирене и домати
съставки:
- месо свинско пушено не прекалено мазнини - около 200 г;
- пъдпъдъри - 10 броя;
- сугугуни - около 150 г;
- домати са плътни зрели - 2 бр.;
- Зелените са различни;
- чесън;
- растително масло;
- лимон.
подготовка
Нарязваме месото на малки парчета, разчупваме сигугуни с ръце - той се разделя добре на къси влакна (не, добре, ако искате, можете да го отрежете). Нарязахме домати на филийки. Нарязваме зеленчуците и чесъна ситно. Всичко е смесено в салата. Твърдите варени пъдпъдъчени яйца се почистват и нарязват наполовина или могат да се използват като цяло - също така ще бъде красива. Ние ги разпространяваме, както ви харесва. Поръсете салата с масло и поръсете с лимонов сок. Тази салата е добра за трапезно леко вино.