От гъби можете да готвите много вкусни ястия, защото те са перфектно комбинирани с други продукти. Сега ще ви разкажем няколко рецепти за готвена салата с шафран и сирене.
Салата с пилешки гърди, шамбини и сирене
съставки:
- пилешки гърди - 1 бр.;
- мариновани шангмани - 400 г;
- пресни краставици - 1 бр.;
- орехи - 50 г;
- сирене - 130 г;
- яйца - 2 броя;
- Зеленчуци, майонеза - на вкус.
подготовка
Пиле моята филе и готви, а след това нарязани на кубчета. Яйцата са твърдо сварени, след това охладени в студена вода, почистени и нарязани на кубчета. Така и краставицата. Орехите са смачкани. Сирене три на ренде. Ако шампоани са големи, тогава можете да ги нарязани на няколко парчета. И ако са малки, тогава ги оставете цели. Съчетаваме всички съставки в дълбока купа, добавете настърганите билки, майонезата, за да вкусите и разбъркате. Салата с пиле, гъби и сирене е готова. Можете да го охладите малко, или веднага можете да го поднесете на масата.
Салата с шафран, яйца и сирене
съставки:
- шампанско - 400 г;
- варено пиле - 400 г;
- твърдо сирене - 150 г;
- яйца - 5 бр.;
- чипс - 1 опаковка;
- лук - 1 бр.;
- маслини - 1 кутия, майонеза.
подготовка
Варено пилешко месо и гъби, нарязани на кубчета. Нарязваме лука. Шампанците заедно с лука се пъртят в олио, докато не се приготвят. Варените яйца са три на голяма ренде и сиренето се разтрива върху ренде. Нарежете маслините наполовина. Салата се нанася върху плоска чиния по слоеве, всяка с майонеза: пиле, гъби с лук, яйца, настъргано сирене. Сега сложихме майонеза и сложихме две половинки маслини на всеки площад. Изваждаме салата в хладилника за около 1 час, а преди да сервираме, се разпространяваме около чиповете, имитиращи листата на слънчогледа.
Гъба салата със сирене и тиквички
съставки:
- млади тиквички - 4 бр.;
- шампанско - 200 г;
- сирене от фета - 100 грама;
- Маруля листа, зелен лук - на вкус;
- сол, черен пипер, растително масло.
За зареждане с гориво:
- зехтин - 80 мл;
- балсамов оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 2 карамфил.
подготовка
Малки тиквички нарязани на половина, а след това нарязани на парчета. В дълбоко тиган загряваме растителното масло и пържене в него, докато златисто кафяво. След това ги поставихме на хартиена кърпа, за да направим излишното количество стъкло. Шубингоните се нарязват на половина и се запържват в олио за около 1 минута при голям огън. Свързваме гъбите с тиквички, добавяме натрошен зелен лук, нарязана маруля, сол, черен пипер и смесени. За изливане свързваме всички съставки и сместа със салата. След това смесете, добавете сирене. Салата от шампанско, тиквички и сирене е готова.