Гостите вече са на прага, но не знаете какво да изненадате и да ги нахраните? Предлагаме Ви няколко прости, но много оригинални рецепти за сладкиши, които ще предизвикат положителни емоции само за всички.
Закуска "Морков" от бутер тесто
съставки:
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- пресен магданоз - 0.5 куп;
- тестени люспи - 300 g;
- чесън - 2 карамфил;
- сирене - 150 г;
- доматено пюре - 3 супени лъжици. лъжици;
- смлян черен пипер - щипка.
подготовка
Вземете тестото, извадете го и нарязайте на ленти от 1,5 до 30 сантиметра. Смазваме железните тръби с масло и навиваме готовото тесто със спирала. Нагоре с мазнина доматена паста и поставете в тавичка. Изпращаме всичко във фурната за 15-20 минути и се пече на температура 190 градуса. Този път сиренето се втрива с фино техно, смесено с майонеза и се изцежда през чесъна. Ние внимателно отстраняваме подготвените тръби от шишарките, напълваме ги със салата, вмъкваме магданоз и сервираме лека закуска на бюфет.
Студен предястие от панирани сладкиши
съставки:
- тесто за сладкиши;
- домати - 1 бр.;
- маслини - 50 г;
- сирене - 150 г;
- подправки.
подготовка
Тестото се валцува във формата на квадрат и леко се валцува на валяк. След това я прехвърляме в съда за готвене, внимателно разтваряме я и го слагаме в хладилника. В това време, в голям тиган, загрейте маслото, хвърлете счукания чесън и минете 2-3 минути. След това добавете маслини, нарязани на пръстени и натрошени домати. Леко охладеното тесто се поръсва с мащерка, домати, маслини се поставят нагоре и се пекат за около 50-60 минути. Завършеният пай се поръсва с пармезан, покрит с фолио и оставен настрана за 2-3 минути. След това напълно охладете ястието и го поднесете на масата!
Гореща закуска от сладкиши
съставки:
- тестено брашно - 2 листа;
- яйце - 1 брой;
- колбаси - 12 броя;
- мак, сол.
подготовка
На леко надута повърхност, преобръщайте слоя от панирани тестени изделия в правоъгълник, нарязайте наполовина, а след това наполовина на всеки три части. Повторяваме едно и също нещо с останалата част от теста. Колбасите се изсушават и се притискат с вилица. В купа победете яйцето и солта. За всяко парче тесто се слагаме на наденицата, навиваме ролката и смазваме "шева" с разбитото яйце. Разстилайте получените заготовки в тава за печене, поръсете отгоре с макови семена и се печете, докато се приготвят. След това отрежете всяка ролка на 5 части и сервирайте с горчив сос в топла форма.