Универсална закуска, която може да се сервира на почивка или да вземе със себе си за работа - ролка с разтопено сирене . Вариациите на тази рецепта са огромни, но кой и да изберете, винаги ще стигнете до целта. Как да подготвим ролка от преработено сирене, ще кажем по-нататък.
Яйце ролка с разтопено сирене
За приготвянето на варени яйца има специална "яйчна хартия", която често се продава в магазини с азиатски храни. Такава хартия наподобява гъста лаваш, но е слой от сурово еластично тесто. Ако такава хартия не беше на разположение за продажба, ще ви кажем как да го направите у дома, но ако искате да съкратите времето за готвене, направете проста омлет ролка с разтопено сирене.
съставки:
За хартия:
- яйце - 1 брой;
- ледена вода - 3/4;
- сол - 1/4 ч. л.
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжица.
За рула:
- варено пилешко месо - 200 г;
- сос барбекю - 1/2 ст.;
- обработено сирене - 170 г;
- младо зеле - 100 грама;
- червено зеле - 100 г;
- моркови - 100 гр.
подготовка
Яйцето се бива със сол и вода, добавяме брашно към него и от получената течна смес приготвяме палачинки: пържене с олио и пържени палачини от двете страни на розата.
И двата вида зеле и моркови се раздробяват на най-малкото раздробяване. Вареното пиле се сортира на влакна и се смесва с барбекю сос. На листа от яйчна хартия поставяме и двата вида пълнене и завършваме ястието с парче крема сирене. Завъртаме ролката с плик и го запържваме в растително масло до златист цвят от двете страни.
Рак ролка с разтопено сирене
съставки:
- консервирано раско месо - 200 г;
- обработено сирене - 100 г;
- майонеза - 1/4;
- зелен лук - 2-3 пера;
- сол, черен пипер - на вкус;
- пуф - 1 опаковка.
подготовка
Фурната се затопля до 180 градуса. Месото от раци се смила и се смесва с разтопено сирене, добавете към сместа майонеза, сол и черен пипер на вкус, както и нарязан зелен лук.
Пуф на сладкиша. Тънките ленти тесто са разделени на квадратчета, в центъра на всеки такъв квадрат се поставя част от пълненето на раци, обвиваме ролката с плик или смесим ръбовете.
Печете ролки според инструкциите на опаковката с теста. Можете да сервирате това ястие както в студено, така и в горещо състояние.
Пилешка ролка с разтопено сирене
За разлика от предишните рецепти, това е пълноценно горещо ястие. Пиле в хрупкава хляб, пълнени с разтопено сирене, какво може да бъде по-вкусно?
съставки:
- обработено сирене - 225 г;
- настъргано твърдо сирене - 1 елемент;
- бекон - 2-3 ленти;
- яйца - 2 броя;
- мляко - 2 супени лъжици. лъжици;
- хляб - 3/4;
- брашно - половин век;
- пилешко филе - 500 г;
- Български пипер - 1 бр.;
- сол, черен пипер.
подготовка
Български пипер се пробива с нож и се пече над газовата горелка или котлона, докато всички кожи станат черни, след което остава да се постави в пластмасова торба за няколко минути,
Завършените чушки са ситно нарязани и смесени с разтопено и твърдо сирене, както и с парчета бекон.
Разбийте яйцата с мляко, добавете сол и черен пипер. Добавете сухия хляб към плоска чиния. Загрейте фурната до 190 градуса и омаслете тавата за печене с масло.
Пилешкото филе внимателно се отбива и поставя в центъра сирене маса. Сгънете месото на ролка и го фиксирайте с клечка за зъби. Потопете ролката в сместа от яйчна мляко и след това я хвърлете в галета. Поставете валяците върху предварително приготвен лист за печене и поставете във фурната. След 22-25 минути ролите ще бъдат готови. Сервирайте ги горещо с любим сос и лека салата.