Салата от тиквички на корейски - ястие, което напълно съответства на всяка гарнитура. Особено добре е да се сервират такива солени салати с различни месни ястия и други мастни храни, тъй като те ще допринесат за по-доброто им усвояване.
Как да подготвим салата от тиквички на корейски
Корейска салата на корейски - много бърза при готвене и много ястие за приготвяне на уста, не е трудно да се готви, а защото е абсолютно необходимо да я изпробвате. Това ястие - чудесна алтернатива на обичайните салати от домати, краставици и зеле. Следните съвети ще ви помогнат да се справите със задачата и да избегнете евентуални трудности.
- Зеленчуците за салата трябва да се режат тънко, така че да са добре мариновани.
- Тиквичките и морковите могат да бъдат нарязани със слама, но е по-удобно да се използва специална ренде.
- Ако използвате млади тиквички, те не могат да бъдат почистени.
Бърза салата от тиквички на корейски
Бързото тиквички на корейски може да бъде приготвено, когато искате нещо апетитно и необичайно и има много малко време за готвене. Салатата се приготвя изключително от пресни зеленчуци и следователно всички полезни вещества се съхраняват в нея. Вместо обичайните тиквички в чинията, можете да използвате млади тиквички.
съставки:
- тиквички, моркови - 2 бр.;
- чесън - 1 глава;
- масло - 100 ml;
- сладък пипер - 1 брой;
- Корейски подправка - 1 пакет;
- оцет - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
- Сладки пипер настъргани ленти.
- Скуош и моркови се смилат с ренде.
- Пресована с чесън преса, нарязайте копъра.
- Разбъркайте съставките, добавете подправки, масло, оцет и разбъркайте.
- Сладка салата с корейски подправки може да се сервира веднага.
Салата от сурова тиквичка на корейски
Салата от сурови млади тиквички на корейски ще се хареса на тези, които обичат сочни, интересни и свежи ястия. Растителното масло също не може да се нагрява, а просто се изсипва в салата, но се нагрява с оцетна същност, дава ястие на специален вкус и зеленчуците се маринят много по-бързо.
съставки:
- тиквички - 600 г;
- сладък пипер - 1 брой;
- кориандър - 50 г;
- есенция оцетна - 2/3 супени лъжици. лъжици;
- Корейски подправки - 1 опаковка;
- моркови - 250 г;
- масло - 70 ml;
- сол - 1 чаена лъжичка;
- чесън карамфил - 5 бр.
подготовка
- Тиквичките и морковите се смилат на ренде, слама от черен пипер и кориандър се разпада.
- Добавете чесъна, подправете и разбъркайте.
- В тенджера изсипете масло, оцет същност, доведе до възпаление и се изсипва в салата от пресни тиквички на корейски.
Салата от тиквички и моркови на корейски
Тиквички с моркови на корейски - нов вкус на познати и обичани от много ястия. Моркови и през зимата можете да готвите, колкото искате, но този деликатес може да се направи само през лятото - в узряването на този вкусен продукт. Тиквата дава лека закуска известна свежест, което я прави особено вкусна.
съставки:
- тиквички - 1 брой;
- оцет 6% - 5 супени лъжици. лъжици;
- моркови - 3 броя;
- пясък захар - 25 г;
- луковици - 2 броя;
- масло - 70 ml;
- Корейски подправки - 1 чаена лъжичка;
- сол.
подготовка
- Лукът се почиства и раздробява с полускъпоценни камъни.
- Морковете и тиквичките се разтриват върху рендето.
- Загрейте маслото, добавете подправки, изпийте минута и излейте в салата.
- Добавете сол, черен пипер, оцет и разбъркайте.
- Салата от тиквички и моркови в корейски за 1 час почиства на студено.
Пикантна сос от тиквички в корейски стил
Пикантни тиквички на корейски - много апетитен предястие, чиято подготовка не отнема много време. Подобно на всички ориенталски ястия, този деликатес се оказва много ароматен и горящ вкус, като се добавят лют червен пипер и други подправки. Можете да използвате подготвеното подправка, но можете да поставите подправките поотделно сами.
съставки:
- моркови, тиквички - 2 бр.;
- чили пипер;
- копър;
- захар, оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- скилидки чесън - 3 бр.;
- сол - ½ ч.л.
- подправки;
- масло - 40 мл.
подготовка
- Тиквичките се настъргват с чаши и се бланшират за 4 минути.
- Чесънът се раздробява с преса.
- Морковите се прекарват през ренде.
- Смесете зеленчуците с останалите съставки и ги почиствайте на студено.
- Един час по-късно една салата от тиквички на корейски ще бъде готова.
Салата от тиквички и патладжан на корейски
Яйца с тиквички на корейски, приготвени по тази рецепта, ще украсяват всяка маса, независимо дали това е семейна вечеря или празничен празник. И така, че сините не горят, те могат да бъдат осолени след рязане и оставени за половин час. Ако искате да намалите съдържанието на мазнини в съда, след като сте изпържите, зеленчуците могат да се поставят върху хартиени кърпи, така че част от маслото да се абсорбира.
съставки:
- патладжан, тиквички - 1 бр.;
- масло;
- яйце - 1 брой;
- копър - половин килограм;
- Корейски моркови - 100 г;
- зелен джинджифил - ½ ч.л.
- нишесте - 20 гр.
подготовка
- Смесете белтъка с нишесте, джинджифил и 70 ml вода.
- В получената смес потапяйте нарязаните зеленчуци и ги запържете на дълбоко пържене.
- Свържете зеленчуците с корейски моркови и билки, поръсете със соев сос и сервирайте салата от тиквички и патладжани на корейски на масата.
Салата от сушени тиквички на корейски
Рецептата за салата от тиквички на корейски, представена по-долу, се различава от много други, тъй като не се приготвя от прясна, а от сушена тиквичка. Специални пикантни ястия се сервират с печен лук и сусамово масло, използвани за превръзка. Ако нямате ориз от ориз на върха на пръстите си, ябълката също може да се използва, също ще е вкусна.
съставки:
- тиквички сухи - 100 g;
- крушка - 1 брой;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- кориандър, червен пипер, горещо чили, оцетен оцет - 1 чаена лъжичка;
- черен и бял смлян черен пипер - 1 чаена лъжичка;
- моркови - 200 г;
- сусамово масло - 40 ml;
- скилидки чесън - 5 бр.
подготовка
- Тиквичките се изсипват с вода в продължение на 2 часа, заври се в продължение на 5 минути, хвърлят се обратно в коритото.
- В купа разстилайте морковите, отгоре място тиквички, всички подправки, чесън и пържен лук.
- Разбъркайте, добавете оцет, сусамово масло, сол на вкус и изпратете салата от сушени тиквички в корейски инфузия в студа.
Той от тиквички в корейски - рецепта
Той от тиквички в корейски - пикантен, умерено остра и ароматна закуска. Поради факта, че тиквичките не се варят, а се изсипват само с вряща вода, те стават по-меки, но в същото време запазват леко смачкване. Особено вкусна тази салата се получава с добавяне на кориандър. При желание може да се добави соев оцет вместо сол.
съставки:
- тиквички - 1 кг;
- пипер - 3 броя;
- оцет, захар - по 1 чаена лъжичка всяка;
- масло - 100 ml;
- крушка - 1 брой;
- лют червен пипер, подправки - на вкус;
- моркови - 2 броя;
- зелени;
- чесън карамфил - 4 бр.
подготовка
- Тиквички раздробяване на тънки филийки, за няколко минути излейте вряла вода.
- Морковете и чушките настъргват сламата, а лукът - зърната.
- Пилето е фино нарязано.
- Всичко това е смесено, чесън, зеленчуци, сол, добавят се захари, се влива оцет и получената салата от тиквички се омесва на корейски.
Салата от тиквички на корейски за зимата
Тиквички на корейски за зимата без стерилизация - отлична поръчка, която сред останалите запаси приключва един от първите. Особено ще бъде оценено от онези, които не харесват процеса на стерилизация. Зеленчуците по време на вливането ще отделят достатъчно количество сок и следователно те могат просто да бъдат протестирани на печката и да се разгънат в контейнери, но за да се закрепят бурканчета със салата, е по-добре обвито, то ще замести процеса на стерилизация.
съставки:
- тиквички - 3 кг;
- моркови, лук - 500 г;
- оцет, масло, захарен пясък - 1 стъкло;
- Корейски подправки - 1 опаковка;
- чесън - 30 зърна.
подготовка
- Тиквичките и морковите се натрупват върху ренде, лукът се нарязва на половин пръстени.
- Смесете зеленчуците, добавете останалите съставки и оставете за 3 часа.
- Сварете маса от 5 минути, очертайте се на брега, навийте и обвийте.