Пилешкото копърче, изпечено в ръкава, е невероятно вкусно и сочно! Освен това, в процеса на тяхното приготвяне, не се използва изобщо масло. Пилешките крачета могат да се сервират заедно с всякакви странични ястия или просто като самостоятелна месна закуска. Те също ще изглеждат добре не само на празничната трапеза, но и просто на семейна вечеря. Нека помислим с вас рецептата за пилешки бутчета в ръкава.
Пилешки крака, изпечени в ръкава
съставки:
- пилешки крачета - 10 броя;
- чесън - 3 карамфил;
- кетчуп - 2 супени лъжици. лъжици;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки, сол, пипер - на вкус.
подготовка
Пилешките крака се измиват, поставят се в дълбока купа, сол се вкусва и се поръсва с подправки. Чесънът се почиства, раздробява и добавя към пилето. След това сложете малко кетчуп или майонеза и разбъркайте добре.
След това вземаме тиган или тава, сложете пилешкото краче в маншета за печене. Плътно прилепете ръбовете на опаковката от двете страни. С клечка за зъби правим няколко пробиви в ръкава и слагаме пилешките колби в предварително загрята фурна до 200 градуса за около 40 минути.
Пилешки крака в ръкав с картоф
съставки:
- пилешки крака - 500 г;
- лук - 1 бр.;
- картофи - 6 бр.;
- сол, черен пипер - на вкус;
- заквасена сметана - 300 мл.
подготовка
Картофите се почистват, измиват и нарязват на големи резени. Лук белени и нарязани зърна. Сол зеленчуци на вкус, пипер, изсипете заквасена сметана и се разбърква. Разклатете бръчките под студена вода, разтрийте го със сол. Прехвърляме картофите, лука и пилето в ръкав за печене, привързваме ръбовете и правим няколко пробиви с клечка за зъби. Изпращаме ястието в предварително загрята фурна и печете около 60 минути при температура 190 градуса.
Ако не искате да готвите пиле по същия начин, предпочитайки разнообразие, след това погледнете по-отблизо пълнените пилешки крака и пилешкото краче в тестото .