Задушени свински ребра - вкусно ястие, което е подходящо както за ежедневна, така и за празнична трапеза.
Свински ребра, задушени с картофи
съставки:
- Свински ребра - 10 броя;
- моркови - 1 брой;
- картофи - 5 бр.;
- крушка - 1 брой;
- домати - 1 бр.;
- Български пипер - 0,5 бр.;
- майонеза или заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки;
- вода - 4 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Крушката се обелва от обвивката, нарязва се на тънки половинки и се поставя в купата multivarka, смазана добре с растително масло. На върха поставете преработените и измити свински ребра и ги поръсете със сол и смес от чушки. След това излейте малко филтрирана вода и разбъркайте всичко както трябва. Морковите са добре измити, почистени и нарязани на малки кубчета. Хвърли го на месото, добавете узрели домати, нарязани на кръгчета и, по желание, поставете обработената българска чушка, нарязаните филийки. Сега е време да стартираме картофи: почистваме картофите, измиваме ги и ги раздробяваме в тънки кръгове. Спръскваме картофите с морков пипер, ги разпръскваме в купата на мултиварка, изсипваме сол на вкус и поставяме постно заквасена сметана или майонеза. Размесете добре всичко, настройте режима на показване "Студено" и подгответе ястието за 1,5 часа, като се разбърква понякога. След звуковия сигнал са готови вкусни и нежливи свински ребра, задушени със зеленчуци. Сервираме храната на масата, де, ако желаем, с пресни билки.
Свинско свинско ребро в мултифар
съставки:
- свински ребра - 1 кг;
- крушка - 1 брой;
- соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
- домат - 2 бр.;
- доматен сос - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки;
- пресни зелени;
- зехтин.
подготовка
След това ще ви кажем как да готвите задушени свински ребра в мулти-маркер. Ребрата се измиват, изсушават