Пушеното сирене "Чехел" или, както се нарича в народа, "пилета" принадлежи към традиционната арменска кухня. С неговата последователност и вкус, тя е много подобна на пушеното сирене suluguni , но все пак кадилницата има значителни разлики от нея. Основната разлика, може би, е външният вид, защото плетената опашка определено не е объркана с нищо. Но в допълнение към атрактивния външен вид, това сирене има и много други качества. Нека да разгледаме по-отблизо ползите и вредите от сиренето Chechel за тялото.
Ползите от сиренето на сирене
Както всеки млечен продукт, пушеното сирене е богат източник на калций и фосфор, които са необходими за здравето на косата, ноктите и костите. Също така това сирене съдържа витамини от група В, които нормализират работата на нервната система и подобряват съня. В допълнение, заслужава да се отбележи отличната хранителна стойност на сиренето Chechel. За сто грама сирене са необходими 320 килокалории. Сирена мазнина дъвчеше доста ниско (5-10%), така че е идеално за хора, които се опитват да се отърват от наднорменото тегло, но не могат да се откажат от себе си любимо лечение.
Съставът на сиренето Чечил е прясно краве, овче или козе мляко, което се влага в природни условия. В състава също така се включва ензим на сирище, използван за коагулиране на млякото. Тъй като съставът на сиренето е много неутрален, то не може да причини никаква вреда на тялото. Въпреки това, хората със стомашни проблеми трябва да бъдат предпазливи относно използването на пушени продукти, дори ако те са млечни продукти. Но като цяло, най-важното е да изберете правилното сирене. Никога не пригответе сиренето на Checheil твърде ярко оцветено, защото това означава, че когато го използвате, се използват багрила. В допълнение, опасността за тялото е сирене, което не е приготвено по естествен начин на пушене, а с помощта на течен дим .