Основните напитки от лятото - охлаждащи коктейли и лимонади - могат лесно да се променят с помощта на различни сиропи. Един от най-популярните и освежаващи е сиропа от листа от мента, който е лесен за приготвяне и може да се съхранява дълго време. За тънкостите на подготовката на мента сироп в дома наведнъж по няколко различни начина, ние ще обсъдим по-нататък.
Сиропът от мента е рецепта
Спомнете си, че рецептата за този ментов сироп е изключително проста, особено ако имате стандартна чаша за 240 ml на ръка. Просто измерийте всички съставки в равни пропорции и започнете да готвите.
Преди да си набавите ментовия сироп у дома, подгответе самата мента. Изплакнете листа внимателно на клоните, след това ги изсушете и произволно, а по-скоро грубо нарязани.
Сега вземете захарния сироп. Смесете водата и захарта в равни пропорции и поставете сместа в сайте тава върху огъня. Когато захарните кристали се разпръснат, сиропът става чист и се заври, веднага ги изсипва нарязания мента. След това покрийте ястията с филм, като не изпускате ароматните етерични масла с пара. Оставете сиропа да се охлади при стайна температура.
Освен това е необходимо да се филтрира само получената течност и да се излива в банките.
Ако решите да адаптирате рецептата и да подготвите ментовия сироп за зимата, бързо го изсипете под капака и изсипете стерилен контейнер. Запечатайте всичко със стерилни капаци.
Как да готвя сироп от мента-лимон?
В рамките на тази рецепта, компанията ще направи аромат на мента с цитрусови нотки. За такъв сироп можете да вземете почти всички цитрусови плодове, предпочитахме класическата лимонова кора.
Тъй като заедно с аромати на мента в композицията има и цитрусови плодове, броят на листата в рецептата ще намалеем наполовина.
съставки:
- захар - 1 елемент;
- вода 240 ml;
- листа от мента - 1/2 ст.;
- лимон - 1 бр.
подготовка
Преди да готвите ментовия сироп, пригответе цитрусовата кора. Внимателно извадете кората от лимон с остър нож, опитвайки се да докоснете горчивата бяла плът. Поставете цитрусите заедно с листата от мента във всеки стъклен съд и веднага хванете сиропа. Смесва се водата със захар и разтворът се вари. Изсипете врящ сироп над мента и лимон и оставете да се охладят напълно. След филтриране сиропът се излива върху чисти съдове, запечатва се и се съхранява в хладилник. Срокът на годност на такава мента може да бъде до един месец.