Кремът е обичан в захарта още от детството. Тънкият, фантастичен вкус на този сладък деликатес, който просто се топи в устата и експлодира с свежа свежест, се помни от много хора. Вишката, обвита в сладък облак прахообразна захар, е невероятно вкусен десерт.
Клюква не са само плодове, те също са отлично лекарство, отличен източник на витамин С. Това зрънце е просто необходимо за нас в сезона на инфекции и настинки! Сред всички средства за увеличаване на имунитета на боровинките няма равен! Подобрява апетита, нормализира метаболитните процеси в организма. Перфектно укрепва съдовете, нормализира нивото на холестерола, предотвратява образуването на кръвни съсиреци, бъбречни камъни, пикочен мехур.
Във формата на "снежни топки" боровинките внасят неописуема наслада не само на децата, но и на възрастните! Малки кутии с тези сладкиши понякога се намират в магазините. Ала запалените любовници на този деликатес предлагаме да го готвя у дома. Освен това, не е трудно изобщо! Нека да поговорим за това как да готвя боровинки в захарта?
Рецептата за боровинки в захарта
съставки:
- бобени боровинки - 300 г;
- захар на прах - 150 g;
- яйце - 1 брой;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Как да направим боровинки в захарта? За да подготвите този невероятен снежен деликатес, вземете големи, плътни плодове, старателно измийте, сортирайте и изсушете с кърпа. След това продължете да подготвите глазурата. За да направите това, отделяме протеина от жълтъка и сместа раздробяваме добре, докато се образува бяла пяна. Захарният прах се пресява, добавя се малко лимонов сок и се смесва всичко. Постепенно добавете прахообразните бели и прахообразни и разтъркайте. В резултат на това трябва да получите гъста, затъмняваща глазура. Изсипваме я в купа, изсипваме боровинки и смесете я много внимателно. На плоска тава се изсипва пресята захар на прах и се разстила една чаена лъжичка от едно зрънце, внимателно се налива в прах. Натиснете внимателно, за да не се повредят и рушат червените боровинки. След това, на друга тава, изсипваме още малко прах и леко изсъхнали, но все още влажни сладки, отново бягайте. Направете това, докато топката с ягода значително се увеличи и не стане напълно суха. Завършеният деликатес внимателно се премества в суха тава за печене и се изпразва на загрята до 45 ° топла пещ за 25 минути.
Сушени боровинки отгоре отново поръсени с пудра захар и се съхраняват в стъклена, плътно затворена бурканче. Ние третираме тази приказка и магически деликатес за нашите роднини и приятели, без да разкриваме рецептата за готвене! Нека да бъде нашата малка тайна!
Рецепти от червена боровинка, пюре от захар
Освен сладкиши, можете да разтривате боровинките със захар и ще получите още полезно и вкусно хранене, което можете да използвате като конфитюр, пригответе плодовете и добавете десертите.
съставки:
- червена боровинка - 1 кг:
- захар - 1 кг.
подготовка
Рецептата за производство на червени боровинки със захар е съвсем проста. Плодовете внимателно се сортират, измиват се под студена вода и се заливат във вряща вода в продължение на 10 минути. След това незабавно се връщаме в гевгира и изчакаме да изтече цялата излишна течност. Приготвени плодове, смесени със захар, поставят се на огън и се нагряват, докато цялата захар е напълно разтворен. След това поставете масата в сухи стерилни буркани и стерилизирайте около 30 минути. Свиваме го, слагаме го нагоре, завиваме го правилно и го оставяме в такова състояние, докато се охлади напълно. Това е всичко, боровинки, настъргани със захар е готов! Хубав апетит и добро здраве!