Много хора обичат да се поглезят с сладки деликатеси, но често искате десертът да бъде полезен и следователно да не се купува и отне много време, за да се забърквате, защото ритъмът на съвременния живот не винаги оставя достатъчно време, за да стои на печката. Един от най-простите третира е "картофната" торта, изработена от бисквити. Със сигурност мнозина ще си спомнят как в детска възраст, с удоволствие, те оформяха "картофа" от сладката маса, а после те готвиха чая заедно под горещ чай. Спомнете си безгрижното детство и повторете. Е, за тези, които забравили, си спомняме как да направим торта "картоф" от бисквитка.
Тази рецепта се нарича основна, защото може да бъде безкрайно разнообразна: например да добавите нарязани ядки, сушени плодове или плодове, стафиди, шоколадови чипове. Можете да украсите тортата с глазура (най-лесно разтопеният шоколад). Можете дори да направите кокосов десерт, използвайки основен десерт.
Красотата на деликатеса е, че това е проста рецепта, тортата от картофи, приготвена от бисквити, се приготвя без печене, така че дори през горещите летни дни можете да се насладите на домашен десерт. Първо, съветваме ви да изберете най-простата и най-известната рецепта за тортата "Картофена".
Как да направите торта "картофи" от бисквитки с кондензирано мляко?
съставки:
- бисквити "Шише мляко" - 450 г;
- какао на прах - 5-6 супени лъжици. лъжици;
- кондензирано мляко със захар (строго съгласно GOST) - 1 съд;
- масло "Селянин" - ½ опаковка;
- орехи - 10 броя;
- Ванилин - 1 саше (по избор).
подготовка
Така че, вземи купа, разтваряне на маслото, смесване с кондензирано мляко. Разбъркайте, масло и кондензирано мляко, бавно добавете какао, оставяйки 1 лъжица за поръсване. Добавете ванилин - ако желаете. Докато масата се влива, разбийте бисквитите в трохи. Бебетата трябва да са възможно най-малки, затова използваме машина за приготвяне на храна, хеликоптер или просто месомелачка. Ако бисквитката е качествена, можете да я увиете в пластмасова торба, на върха - в кърпа и да я навиете добре с подвижен щифт - също ще получите малко трохи. Изсипете троха в нашата купа и внимателно разбъркайте нашата маса. Тя трябва да стане хомогенна както в консистенция, така и в цвят. От масата ролка топчета или цилиндри, във форма, наподобяваща картофи.
Тогава кексовете могат да бъдат или изляти с глазура и украсени с ядки, или поръсени с вафлени трохи или с кокосови чипове. Изваждаме торти 2-3 часа в хладилника и напускаме къщата - иначе "картофите" не са достойни: торките се консумират много бързо.
За тези, които не харесват много сладки или просто не харесват кондензираното мляко (има такива, макар и не често), предлагаме да се подготви торта от картофи от бисквити без кондензирано мляко.
Рецепта за торта "Картофи" от бисквити без кондензирано мляко
съставки:
- бисквити или бисквити "Ванилия" - 0,5 кг;
- шоколадово тъмно (не по-малко от 56%) - 200 g;
- ядки (фъстъци или орехи) - 1 стъкло;
- масло "Селянин" - 1 опаковка;
- прахообразна захар - ½ чаша;
- мляко - 0.5 литра.
подготовка
Първо смилайте галетата или бисквитите в малки трохи и изсипете топло мляко. Докато млякото се абсорбира, разтопихме шоколада във водна баня, разбърквахме постоянно и постепенно добавихме масло. Ядките трябва да се пекат в сух тиган или печене и да се смачкат. В купа смесете трохи, прах, ядки и шоколадово масло. След претеглянето на масата, преобръщайте сладките и, като ги декорирате по ваше желание, ги изпращайте в хладилника. Разбира се, най-добре е да се сервира тортата от картофи от бисквитки по-добре с мляко, но също така и зелен или черен чай, кафе, роибос, какао.