Соевият протеин - предимствата и недостатъците

Соевият протеин е протеин, който има в състава си най-важните аминокиселини, витамини В и Е, калий, цинк, желязо и др., Но не е толкова пълен, колкото животинския протеин. Днес соевият протеин причинява много противоречия, както сред любители спортисти, така и професионалисти. Някои смятат, че този продукт е много полезен за здравето, а други, че оказва негативно влияние върху човешкото тяло. Нека се опитаме да разберем какъв вид употреба и вреда се съдържа в соевия протеин .

Плюсове и минуси на соев протеин

Този растителен протеин благодарение на съдържанието на лецитин помага при атеросклероза, мускулна дистрофия, подобрява състоянието при заболявания на жлъчния мехур и черния дроб, препоръчва се при хора, страдащи от диабет, болестта на Паркинсон. Също така, соевият протеин допринася за възстановяването на нервната тъкан, понижава холестерола в кръвта, оказва положително влияние върху човешката памет.

Многобройни проучвания показват, че соевият протеин предотвратява появата на сърдечни заболявания и ракови тумори.

Соевият протеин е чудесен за жените, защото намалява риска от рак на гърдата, предотвратява изчерпването на костната тъкан. Също така, соевият протеин също се използва за загуба на тегло, защото без въглехидрати и мазнини този продукт практически не съдържа калории, но за да преработи соевия протеин, тялото ще се нуждае от много енергийни разходи, което води до загуба на излишни килограми. Говорейки за вреда, заслужава да се отбележи, че в соевия протеин има фитоестрогени, веществата са подобни на женските хормони, така че протеинът може да повлияе неблагоприятно на здравето на мъжете. Между другото, много учени смятат, че тези вещества могат да доведат и до свиване на мозъка. Заслужава да се отбележи също така, че соевият протеин има генетично модифицирана основа и някои случаи имат отрицателен ефект върху черния дроб и бъбреците.

Как да пия соев протеин?

Дозировката на соев протеин зависи от теглото на човек, средно нормалната стойност е 1,5 грама на килограм телесно тегло. За да се направи такава соева напитка, е необходимо да се смеси прах (приблизително 50 g) със 170-200 ml от всеки сок. Една част трябва да се пие един час преди тренировката, а другата половин час след физическо обучение. Соевият протеин принадлежи към категорията бавни протеини, така че може да се консумира между храненията и дори през нощта.