Фасулът с яйца съдържа малко калории, а рецепти за готвене могат да бъдат избрани "под настроение".
Фасул в тесто
съставки:
- боб в шушулки - 400 г;
- газирана вода без вкус - 100 ml;
- яйца от пиле тип I големи - 2-3 броя;
- Пшенично брашно или в смес с царевично фино смилане - 2 супени лъжици. лъжици с пързалка;
- сол, подправки - на вкус;
- Нерафинирано масло от слънчогледови семки - 1 стъкло.
подготовка
Ако бобът е свеж, отсечете върховете, изплакнете, нека изсъхне и нарязани на 2-3 части на всеки полюс. Замразените боб са вече нарязани, просто ги изсипете от опаковката. Ние побеждаваме яйцата със сол и подправки, изливаме във вода и смесваме брашното. Сместа трябва да се окаже тънка заквасена сметана. Нагряваме маслото в чайника или фритюрника. Слагаме боб в тесто и се запържваме във врящо масло. Изваждаме хартиена кърпа, така че да се абсорбира излишното масло. Clary е буйна и много вкусна. Това боб е отлична закуска за бира или силни алкохолни напитки.
За любителите на здравословното хранене
Ако пържените бобчета в тестото не са за вас, ние приготвяме практически от един и същ набор продукти ястие, което може безопасно да се припише на диета.
съставки:
- зелен низ боб - 300 г;
- яйце - 3 броя;
- сол - 1 щипка;
- подправки - на вкус;
- сметана не по-малко от 18% съдържание на мазнини - 50 ml;
- Маслото не е осолено - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Фасулът се бланшира в кипяща вода в продължение на 5-7 минути. Ние даваме добър дренаж. Форма за печене грес с масло и разпространение на боб. Яйцата със сол, подправки и сметана се разбиват добре. Изсипете боб и изпечете за 20 минути във фурната, като я поставите на средно загряване. Вкусната хлебарка от зелен боб с яйце и сметана е подхранваща и много полезна.
Салата от зелен фасул с яйце
Разбира се, декорацията на всеки празник е салата от зелени бобчета с яйце. Останалите съставки могат да бъдат избрани според вашия вкус.
съставки:
- боб с големи зелени в шушулките - 100 грама;
- яйце голямо прясно пиле - 2 бр.;
- мляко или сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- пшенично брашно - 1 супена лъжица. лъжица без влакче в увеселителен парк;
- домати розови плътни не големи - 2 броя;
- сладък пипер - 1 бр.;
- лимонов сок прясно изцеден - 1 супена лъжица. лъжица;
- зелени (кориандър, копър) - на вкус;
- сол без добавки - 1 щипка;
- студено пресовано слънчогледово масло - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
От яйца, брашно и сметана, пригответе сместа, запържете омлет в тиган с незалепващо покритие без масло. Фасулът се нарязва на сегменти и се задушава в олио за около четвърт час. Домати се изгарят и се отстраняват кора, нарязани кубчета. Пипер нарязани на тънки ивици, премахване на семена. Охладеният омлет се нарязва с ленти като черен пипер. Смесете всичко заедно, добавете ситно натрошени зеленчуци, сол и сезон с лимонов сок. Можете да поръсите с макови семена или сусамови семки - това ще бъде още по-вкусно.
Е, ако веднъж готвите, ще бъдете пържени със зелен фасул и яйца. Просто изпържете боб, изсипете яйца и се насладете на бързо и обилно хранене.