Цялото очарование на това ястие е, че те могат да се отдадат на себе си през цялата година, не само в сезона на гъби. Сочни стриди гъби в заквасена сметана - всички допълнителни коментари тук са излишни. Така че, по-малко думи и започват да готвят!
Как да готвя овесена каша, варени в заквасена сметана?
съставки:
- гъби от стриди - 1 кг;
- лук - 2 броя;
- заквасена сметана - 400 г;
- растително масло - за пържене;
- черен пипер черен пипер - 6 бр.;
- лавров лист - 2 бр.;
- сол, черен пипер, на вкус.
подготовка
Гъбите се измиват, нарязват на ленти. Лукът се нарязва на половин пръстени и се пържи в тиган, докато златиста. Добавете гъбите от стриди и гответе за още 10 минути. Транспортирайте съдържанието на тигана в тавата за печене. Солим, пипер. Добавете дафинов лист и камбала. Напълнете цялата заквасена сметана и изпратете половин час в предварително загрята фурна до 200 градуса. Ако 10 минути преди готовността да поръсим нашата хлебарка с настъргано сирене, ще получим вариация на темата за julienne.
Рецепта за печени пържени картофи в заквасена сметана
съставки:
- стриди - 300 г;
- картофи - 6 бр.;
- лук - 1 брой;
- заквасена сметана - 200 г;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- индийско орехче - 1 щипка;
- сол, черен пипер, на вкус.
подготовка
Гъбите от стриди се измиват и нарязват на същите парчета. Най-напред изчистете тигана, след което добавете картофите, раздробени със сламки и изпържете докато сте готови. Накрая поръсете ситно нарязан лук, сол. Сезон с индийско орехче и черен пипер. Разбъркайте и застанете под затворения капак в продължение на 5 минути. След това добавете заквасена сметана, за да я заври. Отново покрийте с капак и извадете тавата от огъня. Буквално в рамките на няколко минути могат да бъдат изпечени пържени гъби на стриди на плочи.
Скъпа гъби, задушени в заквасена сметана
съставки:
- стриди - 300 г;
- праз - 1 брой;
- моркови - 0,5 бр.;
- чесън - 1 карамфил;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - за пържене;
- сол, черен пипер, на вкус.
подготовка
Изсичаме бялата част на празата в тънки пръстени и ги изпращаме в тигана, загрята с масло. Веднага щом станат прозрачни, ние ги изпращаме на фирмата, разтрошени гъби от стриди и настъргани моркови на голяма ренде. Поръсете лук със зеленчуци и нарязан чесън. Задушете, разбърквайте, докато се изпари влагата. Сол, пипер и добавете заквасена сметана. Смесете и покрийте с капак. Изгасваме още 5 минути.
Как да изпържи стриди гъби със заквасена сметана в Panasonic?
съставки:
- гъби от стриди - 600 грама;
- заквасена сметана - 3/4 позиции;
- Масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- вода 50 ml;
- чесън - 1 карамфил;
- билки Provencal (суха) - 1 чаена лъжичка;
- сол - на вкус.
подготовка
Стриди гъби, нарязани на доста големи парчета и поставени в купа multivarka. Там изпращаме масло и заквасена сметана, ситно нарязан хайвер с чесън. Solim и сезон с подправки. Добавете малко вода и разбъркайте добре. Завъртете multivark в режим "Plov" с автоматично отброяване. Всичко останало е да изчакате готовия сигнал!