Помогнете да се готви супа от леща просто и вкусни рецепти горещи в най-популярните вариации. А ястие във всяко изпълнение ще бъде идеална възможност за обилна и питателна вечеря и ще бъде посрещната дори с фини ядене и gourmets.
Как да готвя супа от леща?
Сварете супа с леща бързо вкусно, ще бъде възможно, като се запознаят с основната техника на готвене горещо и избора на рецепта за вендинг.
- За супа можете да използвате леща от всякакъв вид, коригирайки времето за готвене на съда, съгласно препоръките на опаковката на продукта. Много червени сортове се приготвят за не повече от 15 минути, докато зеленото изисква по-дълъг период на кипене и се готви за около половин час.
- Често се приготвя супа с леща на месо, бульон, с добавка на пушено месо или без месо, чрез практикуване на постната версия на рецептата.
- От подправките се прибавят традиционно лаврови зърна и грах от сладък пипер или подправени горещи на вкус със сушени билки, чесън, всички видове зеленчуци.
Червена супа от леща - рецепта
Сварете супата червени леща е проста и вкусни рецепти на разположение ще помогне без много проблеми. Най-вкусният и богато получен горещ бульон, вместо който можете да вземете пиле или просто зеленчуков бульон. Вместо доматите, пресни домати и доматено пюре са подходящи за сока.
съставки:
- червена леща - 200 г;
- лук и моркови - 1 бр.;
- домати в сока - 200 г;
- чесън - 2-3 зъба;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- бульон - 2 литра;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, пипер, лавров, кориандър, кимион.
подготовка
- Подгответе подходящото количество бульон.
- Добавете червена леща, пържен лук, моркови и чесън, направени с маслиново масло, смлени домати, всички подправки.
- Запалете супата от червени леща за още 10-15 минути, пригответе я малко и сервирайте ситно нарязани пресни билки.
Зелена леща супа
Вкусна супа от леща се получава от зелени сортове зърнени храни. Има мнение, че тази крупа изобщо не се комбинира с картофи. Въпреки това, ако картофено нарязан е предварително пържени малко в масло, докато леко руж, а след това добавен към тигана, вкусът на горещо се трансформира в няколко пъти, както може да се провери чрез изпълнение на следната рецепта.
съставки:
- зелена леща - 200 г;
- лук и моркови - 1 бр.;
- картофи - 3 бр.;
- стъбла от целина - 2 бр.;
- сладък пипер - 0,5 бр.;
- чесън - 2 зъба;
- къри - 1 чаена лъжичка;
- Масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, лавров лимон и цирк.
подготовка
- В бульон лежи зелена леща, гответе за 10 минути.
- Добавете отделно пържените картофи, лук с моркови и целина, натрошени домати, български пипер и къри.
- Сезонна супа с леща и картофи на вкус, гответе за 15 минути.
- Chuck горещо с чесън, зеленчуци, дайте малко инфузия.
Супа от леща с месо
Най-задоволително и питателна е супата с леща, ако е варена с добавяне на месо. Следва вариант на ястието с пиле, вместо което се разрешава да се използва друга птица, говеждо, свинско, агнешко. При използване на месо върху костите, бульонът трябва да се филтрира, преди да се прибавят останалите продукти, да се нарязват филетата от месо и да се върнат в тигана в края на готвенето.
съставки:
- пилешко месо - 300 г;
- леща - 200 г;
- лук и моркови - 1 бр.;
- картофи - 3 бр.;
- чесън - 2 зъба;
- сушен босилек - 1 чаена лъжичка;
- растително масло или сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, пипер, лавров, зеленчуци.
подготовка
- Сварете месото в олио до почти готово.
- Добавете леща, нарязани картофи и превръзка с лук и моркови.
- Сезонна супа с леща и пилешки босилек, сол, черен пипер, захар, готвач за 15 минути.
- Добавете горещ чесън, зеленчуци, оставете те да варят.
Супа от лук пюре
Следната рецепта за феновете на горещите горещи версии. Можете да готвите такава супа от леща без месо или месо, като давате малко повече време, за да приведете продукта до пълна готовност. Лаконският състав на ястието, ако се желае, се допълва с други зеленчуци, между които тиквички, картофи, български пипер и други, от които да избирате.
съставки:
- леща - 250 г;
- лук и моркови - 1 бр.;
- къри - 1-2 ч.л.
- чесън - 3 зъба;
- домати - 2 бр.;
- доматена паста - 1 супена лъжица. лъжица;
- бульон - 1 л;
- сол, черен пипер, зеленчуци, заквасена сметана, крекери.
подготовка
- Леща, приготвена в бульон за 10 минути.
- Добавете солени лук с моркови и домати, макаронени изделия, къри, сол, черен пипер, изплакнете ястието за още 10 минути, смеси миксера.
- Предлага се супа от леща със сметана, пресни билки и крутони.
Супа за супа от леща
Сварете сурова супа от леща просто и вкусно, чиито рецепти не съдържат месо, можете да направите на зеленчуков или гъбен бульон. Полученото горещо, което се дължи на свойствата на използваните зърнени храни, качествено допълва дневния хранителен режим, прави го балансирано и питателно. Ако е желателно, съставът може да бъде допълнен със пържени или варени гъби.
съставки:
- леща - 200 г;
- лук и моркови - 1 бр.;
- картофи - 4 бр.;
- сладки пиперки и тиквички - 0,5 бр.;
- маслини - 5 броя;
- бульон постно - 1,5 л;
- сол, пипер, лавров, зеленчуци.
подготовка
- Сварете картофите и лещите в продължение на 10 минути.
- Слагат нарязани на кубчета скуош, сладък пипер, лук и моркови, нарязани маслини без ями, подправки.
- Готвене на леща лук супа за още 10 минути, поднесени с фино нарязани билки.
Супа от леща на турски - рецепта
Супа от леща в турски готвач с добавка на зърнени култури или булгур. Крайната текстура на горещото трябва да бъде почти във вид на пюре, което се постига чрез смилане на компонентите или чрез смесването им с миксер. Неприятното подправка е сухата мента, която често се допълва от мащерка, червен пипер и чили.
съставки:
- леща - 200 г;
- булгур - 120 г;
- лук - 1 брой;
- доматено пюре и масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- бульон - 2 литра;
- лимон - 0,5 броя;
- сол, черен пипер, мащерка, червен пипер, сух мента, чили, билки.
подготовка
- Сварете лещата и булгурата, докато станат меки в бульона.
- Сварете лука в масло, добавете доматената паста, разредена в малка порция бульон, издухайте превръзката в продължение на 5 минути, изсипете в тенджера.
- Сезонна супа с подправки и билки, вари още 10 минути, поднесена с лимонов или лимонов сок и билки.
Супа от леща с пушено месо - рецепта
С пушените продукти всъщност можете да готвите всякакви леща, след като в крайна сметка сте получили вкусно и ароматно горещо, достойно за най-високото похвала. Вместо кафявите зърнени култури се допуска зелено или червено. В идеалния случай вкусът на съда, добавен към състава на италианските билки и малко къри на прах, е засенчен.
съставки:
- леща кафяво - 200 g;
- пушени продукти - 350 г;
- лук и моркови - 1 бр.;
- картофи - 3 бр.;
- домати и зърна - 1 бр.;
- бульон - 3 литра;
- лимон - 0,5 броя;
- масло - 50 г;
- сол, черен пипер, къри, италиански билки, зелени.
подготовка
- Пушеното месо се вари, докато се приготви, ако е необходимо, се отделя от костите и се нарязва.
- Добавете леща и след 10 минути картофи, чушки и осолен лук с моркови и домати.
- Сезонна супа от леща с пушено месо, добавяне на къри, билки, сол, вари 10 минути, сервирана със зеленчуци.
Доматна супа с леща - рецепта
Доматената супа с леща ще се превърне в вкусна въз основа на готов доматен сок, пюре от пресни или консервирани домати в сока. Вместо месо, можете да използвате воден или зеленчуков бульон. Ястието е еднакво апетитно, топло и студено и се сервира със свежа сметана и магданоз.
съставки:
- леща - 200 г;
- доматен сок - 600 ml;
- лук и моркови - 1 бр.;
- чесън - 2 зъба;
- Български пипер - 1 бр.;
- бульон - 200 ml;
- масло - 50 г;
- сол, черен пипер, билки.
подготовка
- Кук леща, докато готвене.
- Сварете лука, морковите и сладките пиперки.
- Добавете бульона и оставя сместа от зеленчуци да омекне.
- Прехвърлете зеленчуковия дресинг върху лещата, добавете доматения сок, подправките, чесъна и гответе заедно за 10 минути.
Супа с леща и гъби - рецепта
Гъбата супа с леща е направена от зелени или кафяви зърнени храни, рядко се използва червено. Вместо лимон за сок можете да вземете вар и сух чили, за да замените нарязаните нарязани нарязани без семена, без да изпуснете етап от смилането му в хоросан, заедно с зеленчуци от магданоз, белени чесънчета и щипка морска сол.
съставки:
- леща - 250 г;
- гъби - 200 г;
- лук - 4 броя;
- лимон - 1 брой;
- чесън - 4 зъба;
- Чили сухо - 1 брой;
- бульон - 1,5 л;
- растително масло - 50 ml;
- сол, черен пипер, магданоз, лаврово дърво.
подготовка
- Свийте в гъби гъби с лук.
- Добавете настъргана лют червен пипер с чесън и сол.
- Изсипете бульон, слагайте леща, подправки, гответе за 30 минути.
- Добавете лимоновия сок, накарайте горещо малко да се влива, сервирайте с магданоз.
Супа с леща и кюфтета
Традиционната рецепта на супа, приготвена от леща с месо, може ефективно да се трансформира чрез нарязване на пулпата с помощта на месомелачка и приготвяне на вкусни кюфтета. В кайма често се добавя натрошен малък лук, черен пипер прясно смлян, зеленчуци, по-рядко чесън и други ароматизиращи добавки.
съставки:
- леща - 150 г;
- картофи - 200 г;
- лук - 1 брой;
- праз и чили - 1 бр.;
- чесън - 2 зъба;
- сирене - 300 г;
- растително масло - 50 ml;
- сол, пипер, лавров, червен пипер, босилек, риган.
подготовка
- Разбийте месото и лука, сезон, завъртете топките от получената маса.
- Опечете го в масло с чесън и чили.
- Добавете леща, бульон, картофи, приготвени кюфтета.
- Подправете се с горещи билки и подправки, гответе за 15-20 минути.
Супа с тиква и леща
Тиквата супа с леща често се приготвя от обелени червени зърнени храни, които напълно хармонизират практически с всички зеленчуци. Броят на тиковата пулпа е позволено да варира според вкуса и вместо представения набор от подправки добавете ароматна комбинация от провансалски или италиански сухи билки.
съставки:
- леща - 200 г;
- тиква - 200 г;
- лук - 1 брой;
- чесън - 3 зъба;
- бульон - 1 л;
- растително масло - 50 ml;
- сол, джинджифил и розов пипер.
подготовка
- Сварете лука в масло, чесън и настърган пресен джинджифил.
- Добавете леща, нарязан на тиква, бульон, гответе за 15-20 минути.
- Изгаря се горещо с блендер, подправен с розов пипер и поръсен със свежи билки.
Супа от леща в многообразна форма
Супата от леща в мултиваркета запазва целостта на нарязването на зеленчуци и лещите, ако използвате круп от зелени или кафяви сортове. Съставът на ястието може да се разшири чрез добавяне на нарязани гъби или филийки пилешко филе, предварително пържене на месото за максимален богат вкус на храната.
съставки:
- леща - 200 г;
- картофи - 3 бр.;
- лук и моркови - 1 бр.;
- чесън - 2 зъба;
- бульон - 1,5 л;
- растително масло - 50 ml;
- сол, пипер, лавров, зеленчуци.
подготовка
- В маслото на "Печете" пържете лук с моркови.
- Добавете леща, картофи, бульон, сол, черен пипер, лавров лимон.
- Включете устройството в режим "Супа" и гответе горещо за 1 час.
- 5 минути преди края на храненето, на купа се добавят нарязан чесън и пресни билки.