Специалистите по хранене препоръчват веднъж или два пъти седмично да се организират дни за разтоварване, но без храна или питие през целия ден, само кефирът може да бъде много труден. Супите са прекрасна нискокалорична, задоволителна и вкусна алтернатива за такива периоди. Не е нужно да гладувате, а влакната, витамините и водата, съдържащи се в тези супи, ще помогнат да отслабнете, да ускорите отстраняването на токсините от тялото, да възстановите баланса между вода и сол в организма.
Особено полезно за супа за отслабване, картофено пюре, тъй като раздробените съставки са по-добре абсорбирани от тялото. Също така, вегетарианските супи са за предпочитане пред месото, защото животинският протеин е по-трудно смилаем и навременното почистване е много важно за ефективната загуба на тегло. Ако абсолютно не можете да направите без месо или животински протеини, от които се нуждаете, опитайте се да ядете рибна супа по-често, тя съдържа необходимото количество протеини, но е много по-полезно за отслабване, отколкото месните супи.
Гъба супа за отслабване
Гъбите са отличен заместител на месото, предотвратяват отлагането на мазнини, намаляват холестерола в кръвта , зареждат с енергия и витамин D. Също така гъбите подобряват работата на стомашно-чревния тракт, но е необходимо да спрете да ядете месо за времето на диетата с гъби. По-добре е да изберете гъби, които не изискват продължително готвене, като например шафен, портобело, стриди.
Гъба супа
съставки:
- вода - 1,5 литра;
- гъби - 0,5 кг;
- зеле от броколи - 200-300 грама;
- моркови - 1 брой;
- целина -3-4 дръжка или 1 корен;
- лук - 1 бр;
- чесън - 1-2 карамфил;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- Сол, черен пипер, копър и магданоз - на вкус.
подготовка
Изсипете фино всички съставки. Поставете на огъня пот с вода. Докато водата кипене, запържете лука в тиган, след това добавете моркови, а след това гъби. Задушете в продължение на 10 минути. Ако използвате петилирана целина, я задушете с гъби. Фино нарязан целина корен е най-добре да поставите във вряща вода и се вари в продължение на 5-10 минути, а след това добавете задушени зеленчуци към него. Последните добавят броколи, чесън и подправки. Пригответе супата при ниска температура още 10-15 минути. Добавете ситно нарязан копър и магданоз и изключете. Супата е готова.
Спаначна супа за отслабване
Листата на спанака съдържат витамини, минерални соли, богати на растителни протеини, и най-вече селен. Той премахва излишната вода от тялото и стимулира метаболизма.
Спанак супа
съставки:
- вода -1,5 литра;
- пресен спанак - 500 грама;
- лук - 1 бр.;
- чесън - 1-2 карамфил;
- нискомаслено кисело мляко - 250 ml;
- Сол, черен пипер, магданоз и копър зеленчуци - на вкус.
подготовка
Спанакът оставя изплакнете, нарязайте лука на малки парченца. Поставете зеленчуците в тенджера, добавете вода и ги загрейте, след което намалете топлината до минимум. В саксията изцедете чесъна и добавете подправките, киселото мляко и зелените. Запалете за 5 минути. По-добре е да направите супа с блендер. Можете да завършите филето, приготвено с пилешко яйце.
По същия начин, пригответе и оксалова супа за загуба на тегло.
Супа от аспержи за отслабване
Аспержите са богати на витамини от група В, фолиева киселина, почиства черния дроб и бъбреците, премахва токсините от тялото. Това е продукт с отрицателно съдържание на калории.
Крем супа от аспержи
съставки:
- вода -1,5 литра;
- аспержи - 1 кг;
- лук - 1 бр.;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- без кисело мляко - 250 мл;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Изсипете аспержа с вода и гответе за около 10 минути, докато се приготви. В отделна купа разтваряйте брашното с малко количество бульон, след което го изсипете обратно в тигана. Брашното ще направи вашата супа по-дебела. Лук ситно нарязайте и изпържете, докато златистите в зехтина. Добавете пърженото лук, киселото мляко, подправките към аспержите. Пригответе супата на слаб огън за 5 минути. Леко се охлажда и преминава през блендера. Супата ви е готова.
По същия начин се приготвя супа от броколи за отслабване.
Вместо вода в предложените рецепти можете да вземете пилешки бульон. Пилешката супа е полезна за отслабване, тя осигурява на тялото необходимите животински протеини и лесно смилаеми мазнини, докато нискокалоричните.
За да подобрите вкуса и да направите суровата структура нежна, можете да добавите разтопено сирене. Обикновено супата за отслабване не се препоръчва, тъй като казеина, съдържащ се в сиренето, забавя метаболизма, но обработеното сирене е лишено от този дефект. В допълнение, има прости преработени сирена, без добавки и с ниско съдържание на калории.