Бананите сега се продават в изобилие. През цялата година, ако искате, можете да ядете пресни екзотични плодове, възможно ли е да го изсушите? Оказва се, че е не само възможно, но и желателно. Сух банан - натрупване на вещества, необходими за тялото. Всеки знае, че купата от бульон е концентрат от 0,5 литра бульон. Така че сухият банан е концентрата на почти цялата бананова четка.
Калоричното съдържание на сухи банани е почти като това на шоколадовите бонбони.
Много хора объркват изсушените банани с дрънкане. Разликата е очевидна. Сухите банани са по-дехидратиран продукт - чипове с други думи. Сухият банан е намалено, лепкаво копие на настоящето. Но веднъж в категорията "Сушени банани" и двамата, нека да дадем всякакъв вид внимание.
Сухите банани са добри за работата на сърцето. Калият, който се съдържа в тях, ще помогне от крампи в краката. Веднага насища тялото с глюкоза. Такова енергийно хапче. Храна и презареждане за целия ден. Това чудо плодове не се препоръчва само за диабетици. И бананът е плод на радост, тъй като тялото започва да произвежда повече серотонин - хармонията на щастието.
Дори и тези, които следват диета, могат да използват сух банан, но малко по малко, разбира се. В края на краищата, вие не преяждате с бонбони, ако искате да отслабнете, не можете да банани. Как да направите изсушени банани?
Сушени банани - рецепта
За приготвянето на сушени банани има три начина: можете да използвате електрическа сушилня, фурна или ... слънцето. Изберете само зрели плодове с лека плът.
Много фенове на сушени банани, у дома, постигат много високо качество. Не искате крайният продукт да се окаже тъмен? За това има малка тайна. Подобно на ябълките, бананите могат да бъдат защитени от потъмняване с подкислена вода. Потопете ги преди да изсъхнат във вода с лимонов сок и те ще останат леки.
Сушени банани в електрическа сушилня
съставки:
- банани узрели - 8 броя;
- лимонена киселина - 1 чаена лъжичка.
подготовка
Изчистваме плодове и ги нарязваме на кръг или на дължина на 4 части. Малките банани могат да се изсушат изцяло, но колкото по-малки са парчетата, толкова по-бързо изсъхват. По-малко вероятно е неизсъхналият продукт да се влоши по време на съхранение. Свалим лобулите за няколко секунди в подкислена вода. Разполагаме на палет, така че парчетата да не се докосват. В електрически сушилня процесът отнема средно 8 часа.
Сушени банани - рецептата за фурната
съставки:
- банани узрели - 8 броя;
- лимонена киселина - 1 чаена лъжичка.
подготовка
Изчистваме плодове и ги нарязваме на кръг или на дължина на 4 части. За няколко секунди намаляваме в подкиселена вода. Поставяме се върху решетка, облицоваме лист хартия за печене, закрепен с клечка за зъби за по-добра въздушна вентилация. Във фурната можете да получите този деликатес за около 10 часа при най-ниската температура, понякога дори когато вратата е отворена. Кръговете не трябва да се докосват един друг.
Сушени банани: как да готвя чрез естествено изсушаване?
съставки:
- банани узрели - 8 броя;
- лимонена киселина - 1 чаена лъжичка.
подготовка
Ако климатичните условия позволяват, сухи банани на слънце. По този начин те могат да бъдат изсушени дори напълно. Поставете плодовете върху вентилирани палети и покрийте с марля. Периодично изваждайте палетите в палатката, на бриз. Готовността се определя от бялото покритие - захарната кора върху повърхността.
Банани правилно готвени у дома, съхранявани в кутии с хлътнали капаци в хладилника. Почти цяла година могат да бъдат заредени с тези прекрасни парчета, освен ако, разбира се, не ги ядете много по-бързо.
Готови сушени банани могат да се консумират точно така и можете да добавите към пудинг или бананова торта .