Таралежи с мляно месо и ориз - напояващо хранене хранителна чиния, напомняща кюфтета. Изглежда оригинален и се вписва добре с гарнитурите. Можете да приготвите продуктите в тиган, във фурна, в многофункционален или двоен котел. Най-интересните рецепти на това ястие са представени по-долу.
Как да готвя таралежи с мляно месо и ориз?
Рецептата за таралежите от мляно месо с ориз не причинява усложнения. С някоя от опциите по-долу продуктите се подготвят бързо и лесно. Но има някои общи правила, които трябва да следвате във всяка рецепта, така че таралежите са точно прави:
- Райс е по-добре да се вземат дълги зърна.
- При подготовката на продуктите е по-добре да се използват дълбоки съдове с дебели стени.
- Вместо доматен сос, можете да използвате заквасена сметана, тя ще бъде не по-малко вкусна.
- Продуктите трябва да се приготвят в голямо количество течност, така че оризът да не е влажен.
Таралежи от пилешко месо
Таралежи с мляно месо и ориз във фурната - вкусно ежедневно ястие. Продуктите не са пържени в масло и се пекат във фурната, така че те са диетични, много полезни и подходящи дори за бебешка храна . От посочения брой използвани компоненти ще получите 5 дози сърдечна храна.
съставки:
- пилешко брашно - 600 г;
- ориз - 100 g;
- 1 голям морков;
- крушка - 1 брой;
- сол, черен пипер.
подготовка
- В пълнежа налейте ориз.
- Сол, пипер и разбъркайте.
- Формирайте топките и ги оформявайте.
- Преминете лука и морковите.
- Поставете печено на заготовки.
- Изсипете вряла вода, така че продуктите да са половината във водата.
- Покрийте формата с фолио и на 180 градуса изпечете таралежите от месното месо в пещта за 1 час.
Таралежи с подземен говеждо месо с ориз
Таралежите от земното говеждо са сърдечно ястие, което им харесва за деликатния вкус и простотата си при готвенето. Ако мляното месо се приготвя у дома, месото е по-добре да мине през месомелачка с решетка с малки дупки. Ако сте купили готово сирене, то е по-добре да го смажете отново. След това на изхода на таралежи от земята говеждо месо с ориз ще се окаже по-нежна.
съставки:
- мляно говеждо - 400 г;
- ориз - ½ чаша;
- лук - 2 броя;
- моркови - 1 брой;
- мляко - 50 мл;
- домати - 2 бр.;
- пилешко яйце - 1 брой;
- питейна вода - 150 мл.
подготовка
- Мляното месо се смесва с нарязан лук и варен ориз .
- Карайте в яйцето, изсипете млякото и разбъркайте.
- Топките се образуват и се поставят в тиган.
- Добавете настъргани моркови, домати и вода.
- Под капака оризовите таралежи са смляни с мляно месо в продължение на 30 минути.
Хеджоу, пълнени с пуйка и ориз
Таралежите от мулчирания пуйка са по-подходящи за готвене не в тиган, а в тенджера с високи stenochkami, тъй като много сос се оказва. Поради това, таралежите с мляно месо и ориз са особено сочни. Те могат да бъдат поднесени като самостоятелно ястие, но можете и заедно с любимото си ястие. Във всеки случай ще бъде вкусно.
съставки:
- пуешко филе - 700 г;
- суров ориз - 100 g;
- доматите в собствения си сок - 350 г;
- моркови - 3 броя;
- лук-ряпа - 1 брой;
- бульон - 300 ml;
- доматена паста - 30 гр.
подготовка
- Доматите се смляват в миксер и се поставят в тенджера.
- Добавете доматите и ги изсипете в 300 ml бульон.
- Лук с моркови и месо се прекарват през месомелачка.
- Смесете мляното месо с ориз, сол, черен пипер и разбъркайте.
- Направете топките и ги изпратете на тиган.
- Под капака гасят 40 минути.
Таралежи пълнени с ориз и зеле
Рецептата за мъртъв таралеж, представена по-долу, ви позволява да подготвите ястие, което прилича на мързелив зелеви рула . В този случай е важно да накълцате зелето и да го изплакнете с ръце, не си струва да го предавате през месомелачката. От определеното количество продукти ще се получат 4 порции продукти в ароматен сос.
съставки:
- сирене - 700 г;
- ориз - 100 g;
- зеле - 100 г;
- яйце - 1 брой;
- моркови, лук - 1 бр.;
- доматена паста - 2 ч.л.
- сол, захар.
подготовка
- Оризът се вари в продължение на около 5 минути, след което се опира в гевгир.
- Нарязаните зеленчуци са пържени.
- Половината лежа в купа.
- В тигана наляво в тигана, изсипете във вода и поставете домат. Сол, пипер, захар на вкус.
- Смесете мляното месо с ориз, яйце и пържени картофи.
- Добавете зеле и месят.
- Те образуват продукти, ги изсипват в брашно и ги предават.
- След това ги сложете в съд със сос и задушете в продължение на 25 минути.
Таралеж от свинско месо
Таралежи от мляно месо с ориз в тиган - бързо при готвене вкусно лечение. Ако желаете, можете да разбърквате заквасена сметана с вода, да добавите подправки, зеленчуци и да излеете детайлите с този сос. След това ястието ще бъде още по-нежна и сочна. Общото време, необходимо за приготвяне на такова хранене, няма да отнеме повече от 45 минути.
съставки:
- мляно свинско месо - 200 г;
- ориз - 50 g;
- домати - 2 бр.;
- 1 морков;
- яйца - 1 брой;
- лук - 1 брой;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Настърганите моркови се пързалят, добавете нарязани на кубчета домати и задушете за 3 минути.
- Смесете мляно месо с ориз, лук, яйце, сол и черен пипер.
- Направете топките и ги поставете в тиган.
- Нагоре с моркови с домати, сол и черен пипер.
- Налейте във вода, така че да достигне най-малко средата на продуктите.
- Под капака на малък огън гасят таралежи от свинско месо с ориз на половин час.
Вкусни таралежи със сос
Таралежите с мляно месо и сос са особено добри. Те могат да се сервират с каша, макаронени изделия или картофено пюре . Ако има пресни домати, те могат да бъдат използвани вместо тестени изделия, ще бъдат още по-полезни и вкусни. Рецептата е за 3 порции. Ето защо, ако трябва да готвите повече храна, броят на продуктите трябва да се увеличи пропорционално.
съставки:
- сирене - 0.5 кг;
- ориз - ½ чаша;
- лук - 2 броя;
- яйце - 1 брой;
- сол, подправки;
- доматена паста - 1 супена лъжица. лъжица;
- 1 морков;
- брашно - 30 г;
- вода - 500 ml.
подготовка
- Оризът се вари в продължение на 5 минути, сгънат в гевгир.
- Мляно месо, смесено с яйце, добавете 1 нарязан лук, ориз, сол, подправки, разбъркайте и хвърлете малки колокви.
- Запържете нарязания лук с моркови, добавете домат, брашно и изсипете вода в тънка струйка, разбърквайки.
- След варене сосът се осолява, захар, оформя се месо и се задушава за половин час.
Хеджоу, пълнени с ориз в мултифарк
В модерна фурна за чудеса можете да готвите всичко. Известни са и таралежите от мляно месо в мулти-маркер. В този случай можете да използвате всяко месо, което се намира в хладилника. Ако използвате пиле, то яйцето не може да бъде изкормено, таралежите от мляно месо, оризът не се разпада, а за сметка на сос те са снабдени със сок.
съставки:
- сирене - 600 г;
- домати - 3 бр.;
- ориз - 100 g;
- лук, моркови, яйца - 1 бр.;
- сол, подправки, масло.
подготовка
- В долната част на купата, изсипете маслото, поръсете лук, моркови и гответе за 10 минути в режим "Печене".
- Добавете натрошени домати.
- Пълненето се смесва с ориз, яйце, сол и подправки.
- Форма "таралежи" и ги сложи в купата.
- Налейте в гореща вода, така че да покрива продуктите наполовина.
- В режим "охлаждане" се подготвя 1 час.
Таралежи пълнени с ориз в двоен бойлер
Таралежи пълнени с пара ориз - истинска работа на кулинарното изкуство, от които децата ще бъде удоволствие. Те се подготвят бързо и лесно. Поради подготовката за няколко деликатеси се оказва, че е диетичен, така че е безопасно да се предложи на най-малките гурмета. Тази храна се консумира с удоволствие дори от трохите, които са трудни за хранене с обикновена храна.
съставки:
- мляно пиле - 500 г;
- ориз - 100 g;
- сол;
- грах от черен пипер.
подготовка
- Мляното месо се осолява и образува от него продълговати котлети с остър ръб.
- Дъното е обляно в брашно, а горната част е поръсена с ориз.
- От черни пиперки правят очи и нос.
- Разстилайте детайлите в кошницата за пара.
- Изсипете 500 ml вряла вода в тавата.
- Таралежите от пиле, нарязани с ориз, ще бъдат готови за 40 минути.