Когато няма свободно време или желание за украсяване на традиционните зелеви ролки, идеалният начин е да подготвите мързеливата им версия. Такава храна на вкус не е много по-различна от оригинала и е подготвена бързо и не е твърде обезпокоителна.
Как да се готви мързелив зеле роли с мляно месо в многообразна?
съставки:
- бяло зеле - 860 грама;
- мляно месо (свинско) - 565 г;
- оризово зърно - 95 г;
- луковици - 140 г;
- моркови - 85 г;
- заквасена сметана е дебела - 135 г;
- доматен кетчуп - 65 г;
- филтрирана с вода - 280 ml;
- голяма сол - на вкус;
- смес от земята пет чушки - 1 щипка;
- лаврови листа - 1-2 броя;
- ароматен пипер грах - 3-4 бр .;
- Провансалните билки - 1 щипка;
- рафинирано слънчогледово масло - 55 мл.
подготовка
За да готвите мързеливите зелеви рула в мулти-маркер, настъргвайте много малко бяло зеле, а морковите се почистват и се смила върху голям ренде. Луковиците се освобождават от обвивката и се нарязват на малки кубчета. Комбинираме подготвената зеленчукова маса в отделен съд с ориз и месното месо се измива до чиста вода, добавете всичко на вкус, подправете с черен пипер и провансалски билки и разбъркайте добре.
В качеството си на мулти-устройство, налейте малко слънчогледово рафинирано масло, оформят една и съща подготвена основа за пълнени зеле и зеленчуци и напълнете с пълнеж. За приготвянето му смесете заквасена сметана, кетчуп с домат и вода, подправете със сол, смляйте със смес от пет чушки, хвърляме грахът на ароматен пипер и листата.
Разбъркайте съдържанието на мултикаст, задайте устройството на функция "Печене" и подгответе ястието в този режим за един час. След като чуете звуков сигнал за края на готвенето, оставете мързеливото зеле да се варе в продължение на половин час, оставяйки ги в режим "Отопление".
Как да готвя вкусни мързелив зеле роли в тенджера?
съставки:
- прясно зеле - 120 г;
- бяло зеле от кисело зеле - 120 г;
- мляно месо (говеждо месо) - 480 г;
- крупка от ориз - 110 g;
- луковици - 110 г;
- доматите в собствения си сок - 215 г;
- заквасена сметана е дебела - 120 г;
- филтрирана с вода - 120 ml;
- голямо пилешко яйце - 1 брой;
- пресни зелени - на вкус;
- голяма сол - 2 щипки;
- смес от земята пет чушки - 1 щипка;
- лаврови листа - 1-2 броя;
- малка лют пипер - 1 бр.;
- Провансалните билки - 1 щипка;
- рафинирано слънчогледово масло - 55 мл.
подготовка
В този случай, за приготвянето на мързеливите зелеви рула, ще трябва да варим ориз, докато бъде готов, след като го измием под течаща вода. По време на готвенето и охлаждането, котлетът се нарязва на прясно и зеле, а също се нарязва на кубчета крушката лук и се приготвя сиренето.
Сега комбинираме охладения ориз в купа, два вида зеле, лук и мляно месо, разбием едно яйце, добавете сол на вкус, смляйте смес от пет чушки и разбъркайте добре. Приготвяме от полученото тегло някакви продълговати котлети и ги изпращаме да кафят тигана, наливайки в него малко слънчоглед без
В същото време затопляме втория тиган с малко количество слънчогледово рафинирано масло. Влагаме го, приготвяме предварително обелен и меленко нарязан лук и след три минути добавяме доматите в сока, заквасена сметана, вода, сол, смляна смес от чушки, смес от провансалски билки и смесени.
Напълнете получения сос, печен в друг тиган, мързелив зелеви ролки и ги оставете да кипнат. Намалете топлината до минимум и оставете ястието под капака за около двадесет минути, като добавите към него около десет минути преди края на охлаждането, пипер, зеленчуци и лаврови листа.