Ястия от тиква и домашно сирене наслаждават както на деца, така и на възрастни. Комбинацията от полезно извара и зрели зеленчуци за дълго време дава ярко есенно настроение и укрепва имунната система. Ето защо, ако решите да се отдадете на семейството си с полезен и необичаен десерт, вземете нашите рецепти за готвене на зряла тиква с нежно извара.
За начало ще се радваме на сладкия зъб с десерт от тиква и извара, а именно ароматно сирниками.
Сирене с тиква и извара
съставки:
- тиква - 300 г;
- Масло - 2 супени лъжици. л.;
- стафиди - 70 г;
- канела - 1 ч.л.
- домашно сирене - 450 г;
- яйце пиле - 1 брой;
- захар - 3 супени лъжици. л.;
- сол - щипка;
- брашно - 5 супени лъжици. л.;
- растително масло - 2 супени лъжици. л.;
- заквасена сметана - на вкус.
подготовка
Разтопихме маслото в тиган, използвахме среден огън. Тиквата измити, белени и обелени, смачкани с малък ренде и изпратени да се подготвят за печката. Оставете зеленчука в тиган за около 5 минути, след това добавете изпечените и обелени стафиди и лъжица канела. След минута изваждаме от огъня. Сега разтрийте извара, смесете го с тиква, захар, сол, яйце и брашно. Размесете внимателно съставките и образуват цялата маса на сирене торти. Фурната се нагрява, омаслява се с растително масло и с помощта на супена лъжица разнасяме палачинки от тиквички-тиква в останалото брашно, след което изпращаме печено. След като се пържеше от всички страни, оставяме чинията да се охлади. На масата се сервират сирене торти със заквасена сметана или любимо сладко.
Печена тиква с извара, със сигурност всеки ще си припомни вкуса на детството. Следната рецепта е лесна и лесна за подготовка, затова обичам майстори по целия свят.
Вино кашкавал-тиква
съставки:
- мляко - 2 бр.
- сол - щипка;
- заквасена сметана - 400 г;
- домашно сирене - 0,5 кг;
- яйце пиле - 4 бр.;
- захар - 350 г;
- тиква - 1 кг;
- манга - 150 g;
- Масло - 3 супени лъжици. л.
подготовка
Загрейте фурната до 180 градуса. В тенджерата, приведете млякото в кипене, изсипете мангото в тънка струйка и гответе за 3-5 минути, като се разбърква непрекъснато. След това изплакнете, отлепете и стиснете тиквата, нарязани на малки парчета и ги запържете в масло за 5-7 минути. След като съставките са се охладили, смесете тиква, кашкавал, кашкавал, 3 яйца, сол и захар в купа. Всички внимателно се смесват. След това в омаслената форма ние разпространяваме полученото тегло, отгоре изравняваме и намазваме десерт с яйце. Печете във фурната за половин час. Сервираме тиквено тиквено тесто със заквасена сметана или кондензирано мляко.