Cupcake е любимо сладко сладкарство не само за деца, но и за възрастни. Много е лесно да се подготви, а разходите за продуктите не са много големи. Такова изпичане може да освежи обичайното пиене на чай.
Как да се пекат торта със стафиди във фурната?
съставки:
- маргарин - 155 г;
- гранулирана захар - 130 g;
- брашно - 190 г;
- яйцето е голямо - 4 бр.;
- стафиди - 125 г;
- ванилия;
- храна сода - ½ ч.л.
- Лимонов сок или оцетен плод 9% - ½ ч. Л.
- прахообразна захар за чаша.
подготовка
В стъклен контейнер смилайте добре омекотения маргарин, като разбърквате непрекъснато, добавете жълтъци, които преди са били отделени от протеини и захар. Добавете измитите стафиди, брашното и ванилин, сода, изсушени с прясно изцеден лимонов сок. В отделна купа кайте катеричките и ги сложете в тестото, разбъркано отдолу нагоре.
След като тестото е готово, то трябва да се излее в матрицата с една трета от общото количество. След това сложете печенето в предварително загрята до сто и седемдесет и пет градуса пещ в продължение на четиридесет минути. Желанието да се провери чашата със суха клечка за зъби - след пробиването на пръчката трябва да остане суха. След това трябва да извадите десерта от фурната и да я украсите, поръсена с пудра захар.
Пюре от кефир със стафиди във фурната - рецепта
съставки:
- кефир - 250 ml;
- гранулирана захар - 155 г;
- маргарин - 235 g;
- брашно, пресято - 325 g;
- стафиди -55 g;
- сода - 5 g;
- ванилия.
подготовка
Мек маргарин, смесен с кисело мляко, ванилин, брашно, стафиди и сода. След това внимателно, предварително избити яйца със захар. Тестото трябва да прилича на гъста заквасена сметана. В приготвените форми за торта излейте тестото, като ги напълнете с една трета от обема. Печете във фурната за двадесет и пет минути, която е предварително загрята до сто осемдесет и пет градуса. Когато палачинките със стафиди във формата на готвене са готови, те трябва да бъдат проверени с клечка за зъби.
Свежа люцерна със стафиди във фурната
съставки:
- брашно - 265 g;
- кокосов чипс, бял небоядисан - ½ чаша;
- големи яйца (избрани) - 3 бр.;
- захар (фино) - 215 g;
- масло "Селянин" - 125 г;
- печен прах или сода (загасен) - 5 g;
- пълномаслено мляко - 145 мл;
- стафиди - 60 г;
- натрошени ядки - 55 г;
- шоколад - 45 г;
- бял ром - 45 гр.
подготовка
Изплакнете стафидите първо с излива вряла вода, а след това ром. Оставете да стои поне тридесет минути. Брашно, бакпулвер и захар се разбъркват с меко масло, докато масата се превърне в троха. Добавете кокосови стърготини, ядки, стафиди, яйца и мляко. Изсипете тестото в торта и го поставете в предварително загрята пещ в продължение на петдесет минути. Готовността на печенето се проверява с дървена тънка пръчка - ако е суха, тогава десертът е готов. Пригответе торта със стафиди, за да се охлади във формата, извадете и излейте с разтопен шоколад.
Палачинки със стафиди в калъпи за печене
съставки:
- захар - 255 g;
- масло "Fermerskoe" - 145 г;
- големи яйца - 3 бр.;
- ванилия (захар) - 5 g;
- сол;
- бакпулвер - ½ ч.л.
- брашно - 425 гр.
подготовка
В купа се смила захар и меко кремаво масло. Добавете яйцата и разбъркайте всичко. Добавете бакпулвер, сол и ванилин. След внимателно смесване, изсипете брашното и стафидите. За приготвянето на тарталети е необходимо добре да покриете маслото с масло. За една трета от силата на звука е необходимо да ги напълните с тест. Печете във фурната, която се нагрява до 185 градуса, тридесет и пет минути. След като десертът е готов, е необходимо да го извадите от калъпите и да го поставите на красива чиния, поръсена с пудра захар.