Евтиният десерт не е закупена торта от най-близкия супермаркет. Можете да получите ароматен печене за малка сума, ако го вземете за себе си. Не е толкова трудно, колкото си мислите и започнете вашето приключение със сладкарски изделия, препоръчваме да използвате пай с конфитюр върху пясъчно тесто .
Рецепта за сладкиш с конфитюр
съставки:
- брашно - 1 1/2 позиции;
- масло - 100 г;
- захар - половин век;
- сол - щипка;
- яйце - 1 бр. + 1 жълтък;
- ракия - 1 супена лъжица. лъжица;
- кайма - 250 г.
подготовка
Нарязваме маслото в кубчета и го смиламе заедно с брашното. В трохата добавете захар, сол и яйца. С помощта на миксер всичко е напълно победено. Поставете тестото в купа. Завъртаме топката с филм и я слагаме в хладилника за 30 минути. Оформете мазнината за печене с масло и леко поръсете с брашно. 2/3 от теста се отрязват, а останалата част се връща в хладилника. Тестото се навива на слой и се поставя в матрица. Слагаме тесто с вилица по цялата площ, така че да не се набъбва при печене. Поставете конфитюра върху горния слой на тестото. Останалата част от тестото се навива и нарязва на ленти. Поставяме лентички върху слоя на конфитюра, така че да образуват мрежа.
Печете един отворен пясък пай с конфитюр на 190 градуса, предварително смазани повърхността му с бита жълтък, около 25-30 минути.
Настъргана торта с конфитюр
съставки:
За теста:
- маргарин - 200 г;
- брашно - 200 г;
- кафява захар - 150 g;
- счупени орехи - половин век;
- канела, индийско орехче - 1/4 ч. л.
За пълнене:
- кайсиево конфитюр - 1 елемент;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- екстракт от ванилия - 2 ч.л.
подготовка
Маргаринът и брашното се смилат на трохи, заедно със захар и подправки. Тестото се търкаля в топка и се покрива с филм. Сложете тестото в хладилника за 30 минути, след това отсечете топката 2/3 от теста и
Останалото тесто се натрошава с пръсти и се поръсва с торта отгоре. Заедно с теста, поръсете и тортата и смачканите ядки. Печем тортата на 180 градуса 35-45 минути.