Мандаринната тинктура е превъзходна и ароматна напитка, която може лесно да се приготви у дома. В малки дози тя ще се превърне в истинско лекарство за тялото ви: ще ви помогне да излекувате настинките, да ускорите метаболитните процеси и да подобрите апетита.
Мандаринова тинктура върху алкохола
съставки:
- зеленчуков мандарин - 6 супени лъжици. лъжици;
- алкохол - 500 ml;
- вода - 1 л;
- захар - 600 г.
подготовка
Поставете мандаринската кора в чиста бутилка, напълнете я с алкохол и плътно я запушете. След това оставяме напитката, която се влива в тъмна стая, в продължение на 1.5 седмици. След 10 дни сместа се филтрира през тензуха и готвя сладък сироп. За да направите това, в тенджера с вода, разтваряйте захарта, затоплете я до кипене и го охладете. След това я внимателно изсипете в тинктурата на алкохолния мандарин и разбъркайте. Преди да пием, настояваме за напитката още 7 дни, а след това се връщаме към дегустацията на тинктурата на мандаринската кора.
Тинктура на мандарин кората на водка
съставки:
- мандаринова кора - 150 г;
- водка - 500 ml;
- кафе на зърна - 3 бр.
подготовка
Овчарката от мандарина се нарязва на ситно, накиснато с вряла вода и се поставя в стъклена бутилка. Водката се излива в кофа, нагрява се до температура от 60 градуса и внимателно се излива в бутилка. Кафето се пържи, хвърля се на останалите съставки, плътно се запушва контейнера и се държи на тъмно място за 1 месец. След това филтрираме разтвора няколко пъти през сито и изливаме готовата напитка на красиви бутилки.
Рецепта за мандарина тинктура
съставки:
- мандаринова кора - 50 г;
- алкохол - 1 л;
- вода;
- захар - 3 ч.л.
- сок от мандарина - 85 мл.
подготовка
Мандарин, ние настояваме 3 седмици за чист алкохол, след което филтрираме напитката и я разреждаме с вода до 45%. Добавете сок от захар и мандарина. Изсипваме тинктурата в бутилки, запушваме я и я съхраняваме в хладилника.
Мандаринова тинктура с канела и ванилия
съставки:
- мандарини - 10 броя;
- badonia - 4 броя;
- канела - 2 пръчки;
- Ванилия - на вкус;
- водка - 1 л;
- захар - 600 г.
подготовка
С мандарините се лющете и я отлепете с бели вени. След това нарязайте кората, хвърлете я в буркан, добавете подправките и я напълнете с водка. Настояваме сместа в продължение на 1 седмица, като постоянно смесваме. След това филтрираме напитката, а от захар и вода готвя сладък сироп. Напълнете влятата тинктура в охладения сироп, разбъркайте добре и го оставете в продължение на една седмица в хладилника. След това отново филтрираме напитката, изсипваме я върху бутилки и я съхраняваме в мазето.