Торта "Наполеон" с крем - класическа рецепта

Днес ще ви кажем как да се печете наполеон с крем. Ако такава торта е на масата, тогава у дома има радост и забавление. Да се ​​направи правилно е труден процес, но резултатът си заслужава.

Класическа рецепта за торта Napoleon с крем

съставки:

За крем:

За украса:

подготовка

Преди да направим крем, ще ви разкажем как да направите вкусни торти за торта на Наполеон. Брашното се изсипва в купа, добавя се охладеното кремообразно масло и се смила, докато се получи тънка троха. След това правим малък канал в масата, разбиваме яйцата и хвърляме содата, която се гаси с оцет. След това постепенно изсипете млякото и разбъркайте меко тесто, което не се придържа към ръцете ви. Сега го разделете на 15 топки със същия размер, поставете ги на тава, покрийте ги с кърпа и почиствайте в студено състояние за 45 минути.

Междувременно, нека да разгледаме класическата рецепта за тортата Наполеон. Повечето от млякото е леко отоплено, хвърляме захар и смесете. Оставащото мляко се излива в чаша, хвърляме нишестето и разбиваме пилешкото яйце. Размесете добре всичко и не почиствайте известно време настрана. След като захарните кристали напълно се разтварят в млякото, внимателно изсипете сместа от скорбяла и разбъркайте докато се образуват бучки. Когато крематът започне да кипи и изглежда като последователност върху целувката, ние изваждаме съдовете от чинията и ги охлаждаме. Сега отидете при приготвянето на тортата за тортата: поставяме охладените топки върху маса, на прах от брашно и ги навиваме в гладки тънки кръгове. Нарежете ръбовете с нож и внимателно прехвърлете детайлите в тава за печене. Ние ги пробиваме на няколко места с вилица и ги изпращаме в предварително загрятата пещ за около 5 минути. Ние правим тази процедура с всички торти. Сега да ги охладим, да ги мазни с крем и да ги добавим един към друг, образувайки торта. Нарежете тестото също, печете, а след това се смила в троха и поръсете отгоре и отстрани на деликатесите. Отгоре покрийте тортата с филм, поставете голям капак и поставете върху него тава, пълна с вода. Оставете "Наполеон" под пресата за цяла нощ, а след това украсявайте по желание с пресни плодове, поръсени с плитка захар на прах и служи на празничната трапеза.

Начало класически "Наполеон" с крем е най-добрата рецепта от детството

съставки:

подготовка

Крем масло се смила в кубчета, сложете в купа, изсипете брашно и хвърли торбичка на прах за печене. Разтриваме всичко в троха и изсипваме хладна бира с тънка струйка. Омесете мекото тесто, разделете го на 9 топки и обвийте всеки във филм. Изваждаме детайлите в хладилника и откриваме около 2 часа. След това завъртете всяка топка в тънка торта, като използвате плоча, дайте й желаната равна форма и пробийте няколко пъти с вилица. Печете кексовете отделно в предварително загрята фурна за около 7-10 минути. След това ги охлаждаме, намазваме с крем и изглаждаме тортата. Горната част не се размазва, обвиваме филма и го слагаме за нощта в хладилника. Нарежете тестото също, печете и след това се смила в троха. Сутрин смазваме горната торта и страните на Наполеон със сметана, поръсваме с трохи и сервираме тортата на масата.