Известно е, че мултипарк - универсален асистент в домакинството, който повече ще замести печката и фурната. Ако последният не е на Ваше разположение, тогава многофункционално кухненско приспособление ще ви помогне да изпечете ароматен пай. Как да се пекат пай с кайсии в мултивариантна прочетете повече в рецепти допълнително.
Рецептата за пай с кайсии в мулти-маркер
съставки:
- гранулирана захар - 175 g;
- мляко - 225 ml;
- коричка от един лимон;
- ванилия;
- зехтин - 110 ml;
- яйца - 2 броя;
- брашно - 190 г;
- Бадеми - 25 г;
- бакпулвер - 1 1/2 ч. л.
- кайсии - 5-6 бр.
подготовка
Задайте устройството да се загрее в режим "Печене", но междувременно започнете да приготвяте тестото. Изсипете в соевото мляко и поръсете със захар. Добавете всичко с лимонова кора и ванилия. Млякото не трябва да се вари, но кристалите в него трябва да се разтварят. Веднага щом това се случи, охладете млякото.
Пресейте всички сухи съставки заедно и добавете заземите гайки. Направете бразда в центъра на плъзгача на сухата смес, изсипете маслото, победете яйцата и добавете охладеното мляко. Веднага след като се формира гладко тесто, изсипете я в купата на устройството и включете режима "Печене" за 40 минути.
Торта с кайсии и извара в мултифар
Всяко извара е по-плътен и по-сочен. Тази рецепта не е изключение. Като основа можете да използвате както мастното сирене и неговите аналози с по-високо съдържание на мазнини, така и рикота.
съставки:
- брашно - 275 g;
- бакпулвер - 3 чаени лъжички;
- гранулирана захар - 135 g;
- коричка от два лимона;
- яйца - 4 броя;
- сирене - 135 г;
- кайсии - 5-6 броя;
- захар на прах - 115 g;
- лимонов сок - 45 мл.
подготовка
Приготвянето на тестото започва със стандартна процедура за разбиване на яйцата със захар и цитрусова кора за образуване на кремообразна белезникава смес. Веднага щом започне да се появява, намалете скоростта на миксера и започнете да наливате сухите компоненти през ситото. След като са добавени последните, поставете сиренето и изсипете тестото в намазана купа. Нагоре парчетата с кайсии. Оставете кайсиевия пай в multivark за един час, в режим "Печене". Друг горещ пай, накиснете смес от лимонов сок със захар на прах.
Торта с ябълки и кайсии в multivark
Комбинирайте класиката един с друг, като направите зашеметяващ ябълково-кайсиенен пай с помощта на кухненски асистент. Един час от времето и стандартен набор от съставки ще ви оставят с вкусно лечение, което перфектно ще допълни чашата чай.
съставки:
- брашно - 245 g;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- гранулирана захар - 185 g;
- яйца - 2 броя;
- сода - 1/2 чаена лъжичка;
- Масло - 155 г;
- ябълки - 185 г;
- бадемови венчелистчета - 25 г;
- кайсии - 140 гр.
подготовка
Пригответе плодовете: отлепете кайсиите, отстранете ядката от ябълките със семена, обелете и фино нарязайте останалата част. Така че плодовете не променят цвета, поръсете ги с цитрусов сок.
Пригответе всички сухи съставки (с изключение на захарта), като ги оставите през ситото заедно. Подгответе базата на бита със захар и няколко яйца. Постепенно изсипете сухите съставки и омесвайте хомогенно тесто. Допълнете тестото за пай с парчета плодове, можете да капе на вкус, за да изберете: ром, ванилия, канела, например. След това поръсете долната част на бадемовите венчелистчета с венчелистчета от бадем, изсипете тестото отгоре и оставяйте всичко да се пече в продължение на един час в режим "Печене". Ако след проверка на готовността за мач или клечка за зъби, тортата остава влажна, добавете още 10-15 минути от времето.