Има няколко от най-популярните видове мастика, които се използват най-вече от домакините вкъщи, и те са много по-достъпни и по-вкусни от закупените готови мастика. В тази статия ще намерите рецепти за тортата мус, себе си, доказани и надеждни.
Заквасена захар от блатото
Това е най-често срещаният тип мастик, който е идеален за начинаещи.
съставки:
- marshmallow marshmallow - 70 г;
- вода 10 ml;
- лимонена киселина - щипка;
- захар на прах - 175 гр.
подготовка
Поставете блатото на дълбока чиния, разтваряйте лимонената киселина в топла преварена вода и добавете към блатото. Слагаме микровълнова печка на пълна мощност за 15-20 секунди, нашата задача е да направим marshmallow мека. След като сме постигнали това, внимателно го заменете и започнете да добавяте прах, разбъркайте го като тесто за консистенцията на пластилин.
Ако вземете цветно блато, например розово, вие ще получите сами цветна мастика за тортата.
Млечна маска
съставки:
- мляко на прах - 60 г;
- прахова захар - 60 g;
- кондензирано мляко - 60 гр.
подготовка
Първо трябва да смесите праха с мляко на прах, след това да добавите кондензирано мляко в тях и всичко да се смеси. Основното в тази рецепта е да се запазят равни части от съставките.
Шоколадова маска
съставки:
- шоколад - 50 г;
- мед - 15 мл.
подготовка
Шоколадът се смила и удавя на парна баня, веднага щом се разтопи, добавихме течен мед, масата веднага започва да се сгъстява. Омесваме го за около 20 минути, докато какаовото масло ще бъде освободено, не се паникьосвайте, това е нормално, просто го изцеждайте, ако се намеси.
Желатинова маска
съставки:
- захар на прах - 900 g;
- вода - 150 ml;
- желатин - 10 g.
подготовка
Желатинът се излива с вода за един час, след това се поставя върху водна баня и се удавя. Да се охладим и когато се охлади, но все още течност, добавете прах и внимателно смесете.
Декорация на детска торта от захарна мастика със собствени ръце
Тази майсторска класа ще ви каже как да направите просто фантастична детска торта с мастика, която ще задоволи както момчето, така и момичето с тяхната оригиналност, а вие просто просто изпълнявате.
Така че, трябва да се пекат две кръгли бисквитни торти, да ги нарязвате на половинки и в два от тях да изрежете средата.
Сега ние събираме: на дъното цяла половина, в средата има две части с дупки, се получава малка "кладенеца", в която е възможно да се слагат цветни мармалади, дражета, джелеки ...
И покрийте останалата част от половината, всички торти се комбинират със сметана.
Сега размазваме тортата от всички страни с кремав мастик, например масло, опитайте се да направите най-гладката повърхност.
Вземете бялата мастика, добавете синя боя, за да получите син цвят. По-добре е да се работи с гел цветове, но и сухи ще правят, просто трябва да masticate по-дълго за равномерно разпределение на цвета. Не забравяйте да носите ръкавици, боядисвайте с храна, но петна добре.
Полученият мастик се търкаля в голям, относително тънък слой.
Започваме да стягаме тортата, по-добре да я вдигнем на някакъв субстрат за удобство.
Разстилахме го със шпатула, отрязвахме излишния мастик, синьото е все още полезно в дъгата и може да бъде боядисано и в по-наситени цветове, синьо и виолетово.
Сега рисуваме няколко парчета мастик в седем цвята на дъгата.
Преобръщаме многоцветни фланелки и оформяме дъга от тях в полукръг, отрязваме излишните ръбове и ги оставяме да изсъхнат.
Изваждаме от матрицата, смазваме страната, върху която лежеше дъгата и лепило предната част на тортата.
| | |
От бял мастик се преобръщат топки с различни размери и формират облаци.
Ето такава прекрасна, ярка торта се оказва. И ако бъде отрязано, всяко дете ще бъде доволно от цветната изненада.
| | |
