Месото от Турция се счита за хранително и много полезно. Например, по отношение на съдържанието на желязо, това е много по-напред както от пиле, така и от говеждо месо. В допълнение, това месо съдържа много малко холестерол и е добре смилано. По-долу са интересни рецепти за готвене Турция със сирене.
Котлети от пуйка със сирене
съставки:
- пуйка - 250 г;
- сирене - 150 г;
- лук - 1 брой;
- яйца - 1 брой;
- сол, черен смлян пипер.
подготовка
Лук фин трохи и се запържва в растително масло, докато не е ясно. Прекарваме пуешко месо през месомелачка, сирене три върху ренде. Свързваме всички съставки, добавете 1 сурово яйце, пипер, сол и го разбъркайте добре. С мокри ръце създаваме котлети. В тигана загряваме растителното масло и разстиламе котлетата . Изперете, докато червената кора се появи от двете страни, след това намалете огъня и под капака затворен, загасете още 7 минути.
Салата от Турция със сирене
съставки:
- извара сирене - 200 г;
- маруля (листа) - 300 g;
- чери домати - 300 г;
- пушена пуйка - 200 г;
- сладък червен пипер - 1 бр.;
- мед - 1 чаена лъжичка;
- ябълков оцет - 30 ml;
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- горчица - 2 супени лъжици;
- хрян - 1 чаена лъжичка;
- босилек - 1 куп;
- сол, черен пипер.
подготовка
Ние комбинираме горчица , мед, растително масло и оцет. Сол и черен пипер добави на вкус. Базил измийте под течаща вода, разклатете водата и отсечете листата. Чери домати нарязани на половина. В сладък пипер, отстранете ядрото и го нарязайте на кубчета. Гърдите на пуйката също се нарязват на кубчета. Свързваме всички съставки и се смесваме. Изварата се смесва с хрян. 2 супени лъжици влажни във вода и с тях ние създаваме 10 топки, които се разпространяват отгоре върху салата.
Турция с ананас и сирене
съставки:
- филе от пуйка - 1 кг;
- мляко - 200 мл;
- твърдо сирене - 200 г;
- консервирани ананаси (кръгове) - 1 кутия;
- сол, черен пипер.
подготовка
Нарежете филето в чинийки, всяко от тях леко се разбива и се накисва в продължение на 1 час в млякото. Фурната се нагрява до температура от 180 градуса, нарязва се пържола на тавата за готвене, солва се със сол и черен пипер, на върха се прибавя щипка ананас и се поръсва с настъргано сирене. Слагаме фурната в продължение на 20-25 минути. Готови супи от Турция със сирене и ананас се сервират на масата с картофено пюре и зеленчукова салата.
Турция със сирене в мултифар
съставки:
- пуйка - 400 г;
- шампанско - 250 г;
- соев сос - 40 ml;
- домати - 1 бр.;
- твърдо сирене - 100 г;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Филето се нарязва на парчета с дебелина около 1 см. Разстиламе ги на дъното на мултиваркета и ги напояваме със соев сос. Шампионът се нарязва на кубчета и се опира върху месото. И след това поставете доматите нарязани на филийки. Ние вървим това с настърганото сирене. Затваряне на multivark, изберете режим "Fry-зеленчуци" и времето за готвене е 20 минути. Готовата пуйка със сирене, гъби и домати, ако желаете, може да бъде поръсена с нарязан копър.
Турция се търкаля със сирене
съставки:
- пуешко филе - 600 г;
- сирене "Фета" - 150 г;
- твърдо сирене - 150 г;
- растително масло;
- клонки от градински чай - 4 бр.;
- сол - на вкус.
подготовка
Едно парче пуешко филе нарязано наполовина, а след това всяка половина нарязана на парчета, колкото за пържоли. Всеки отрязък, който поставяме на хранителен филм, покриваме с филм и ние побеждаваме. Трябва да излезе на парчета
Свързваме детайлите с нишка или ги закрепваме с клечка за зъби. Нагоре със сол. Слагаме ролки в тиган с предварително загрята растително масло, разстиламе листата на градински чай от горната част и ги запържваме, докато се образува златна кора. След това ги преместете в дълбока печене и ги изпратете в пещта за 20 минути при температура от 180 градуса.