Хипоалергенната диета е винаги една от най-търсените хранителни системи, защото хранителната алергия е много често срещано явление при деца, бременни и кърмачки, хора с определени заболявания и тези, които обикновено са склонни към алергични реакции.
Хипоалергенна диета: меню за забрана
Универсална хипоалергична диета за деца и възрастни е списък на забранените храни, списък на разрешените продукти, както и списък на продуктите, на които е разрешено да се хранят в ограничени количества. На възрастните се препоръчва да се придържат към стриктна хипоалергична диета от две до четири седмици, а децата - 7-10 дни. Обикновено този път е достатъчно, за да може тялото да се справи с признаците на болестта.
Предложеният вариант на неспецифична хипоалергична диета е добър за кърмещите майки, както и за тези, които страдат от токсикоза по време на бременност и за малки деца.
Забранени продукти:
- яйца;
- практически всички видове риба, хайвер;
- различни твърди и преработени сирена, всички видове ароматизирано кисело мляко;
- всички видове пушени продукти (колбаси, колбаси, бекон, риба, пиле и т.н.);
- консервирани и мариновани продукти, вкл. кисело зеле;
- всички видове сосове, подправки, добавки към храната и подправките, особено - остри;
- целина, киселец;
- червени и оранжеви зеленчуци - домати, цвекло, червен пипер, моркови;
- всички видове червени и оранжеви плодове и плодове - цитрусови плодове, пъпеши, ябълки (с изключение на зелени), ананаси, райска ябълка, ягоди, сливи, нар, череша;
- стафиди, сушени кайсии, смокини, дати;
- всички сортове ядки;
- мед във всякакъв вид;
- всякакви гъби;
- всяка газирана вода;
- всички видове дъвки (с изключение на аптечната смола);
- мармалад, шоколад, карамел;
- алкохол, кафе, какао;
- всякакви продукти, съдържащи поне едно багрило, консервант, емулгатор или вкус, идентични на естествените;
- всички екзотични продукти.
Всички тези ограничения трябва да се спазват стриктно, особено ако това е хипоалергична диета на кърмачка. Тъй като е лесно да се предположи, без всичко това диетата ще стане много точна и полезна, което означава, че бебето няма да страда от липса на хранителни вещества.
Списък на ограниченията за хипоалергенна диета
Хипоалергенната диета за кошерите и други заболявания, както и по време на бременност, ограничава употребата на друга голяма група продукти:
- маслено свинско, пуешко, конско месо, заешко месо;
- Ръж, пшеница, елда, царевица и царевица;
- зелен пипер, картофи, грах и всички бобови растения;
- банани, праскови, кайсии;
- боровинки, боровинки, черно и червено френско грозде (кисело зеле);
- различни бульони от билки и билкови чайове.
Те трябва да се използват внимателно, малко, и ако нещо предизвиква реакция, незабавно ги включете в диетата.
Какво можете да направите на хипоалергична диета?
Хипоалергична диета за бременни жени и когато кърменето забрани толкова много храни, които на пръв поглед изглежда, че изобщо няма нищо. Въпреки това, това не е така, вашата диета ще бъде много разнообразна, дори ако я съставяте само от хипоалергенни продукти:
- натурално кисело мляко без добавки, ферментирало печено мляко, извара, кефир;
- нискомаслено пиле, свинско, говеждо;
- бъбрек, черен дроб, език;
- треска и моркови;
- царевица, ориз или елда;
- ориз, перлен ечемик, грис, овесена каша;
- всяко зеле, краставици, тиква, тиквички, рубага, ряпа;
- магданоз, копър, спанак, зелена салата;
- зелени ябълки, круши, бяло френско грозде, бели череши;
- сушени ябълки, сушени сини сливи;
- слънчоглед, сметана, зехтин.
Освен това, не забравяйте, че от напитките можете само да композирате и да губите чай. Такава диета ще ви позволи бързо да възстановите доброто здраве!