Хризантемата е не само удивително вкусна, но и доста полезна салата. Тя може да се сервира не само като лека закуска, но и като отделно ястие. Нека заедно научим някои от оригиналните рецепти за подготовката му.
Рецепта за салата "Chrysanthemum" с киви
съставки:
- пресни краставици - 0,5 бр.;
- Пекинско зеле - 4 листа;
- шунка - 50 г;
- киви плодове - 2 бр.;
- майонеза.
подготовка
Така че, за да приготвите салата, всички необходими съставки се нарязват на тънки ивици. Kiwis pre-mine, белени. Няколко парчета са оставени да украсят салатата, а останалата част е изложена на дъното на салатата. Добавете малко майонеза, покрийте всичко равномерно нарязано зеле от Пекин, поръсете със шунка, след това сложете краставиците и украсете горната част с филийки киви. Всеки слой се мазни с домашна майонеза и ние изпращаме готовата салата за импрегниране в хладилника в продължение на няколко часа.
Салата от хризантеми с гъби
съставки:
- шампанско - 300 г;
- картофи - 3 бр.;
- пилешко яйце - 3 броя;
- крушка - 2 броя;
- сирене - 150 г;
- растително масло:
- майонеза;
- подправки - на вкус.
подготовка
Шапиони ми, изсипете гореща вода, покрийте с капак и застанете за 5 минути. След това течността се отцежда внимателно, гъбите се охлаждат и почистват. Сгънете ги в тенджера със солена вода и варийте, докато наполовина варени за 7 минути. След това внимателно отстранете гъбите с шум, нарязани на филийки и изпържете в олио, докато не го приготвите. Отделно преминаваме на тънко нарязан лук, добавяме пипер и сол към него. Сварете картофите в еднаква, чиста и разтрийте един картоф на голяма ренде на дъното на чинията. На върха поставете 1/3 от пърженото лук.
Правим леко "око" с майонеза и го покриваме с равномерен слой гъби. На голяма реннера се разтриваме 1 пилешко яйце, като се опитваме да гарантираме, че покрива напълно гъбите. Още веднъж намазваме салатата с майонеза и след това разтриваме третата част от сиренето. Повторете всички слоеве отново в същата последователност, отгоре нарисувайте майонеза хризантема и извадете подготвената салата в продължение на 2-4 часа в хладилника, така че всички продукти да са добре напоени.
Хризантема салата с ракови пръчки
съставки:
- пилешко яйце - 5 бр.;
- Ракови пръчки - 250 g;
- сирене - 200 г;
- крушка - 1 брой;
- ябълки - 1 брой;
- майонеза - 200 мл.
подготовка
Яйцата се свалят, почистват от черупката и внимателно отделят протеина от жълтъка. След това подготвяме пръчките от раци , които се нарязват на кубчета или се разтриват с вилица. Крушката се почиства, фино настърга се и се изсипва студена вода. Сирене, белтъчини и ябълки, обелени, разтрийте върху голям ренде. Сега разпространение на салата слоеве: първо поставете белтъка, след това сирене, лук, след това майонеза, пръчици, ябълки и майонеза отново.
Салата от хризантеми с риба тон
съставки:
- консервирана риба тон - 300 г;
- ябълка - 1 брой;
- яйце - 5 бр.;
- сирене - 250 г;
- крушка - 1 брой;
- майонеза - за зареждане с гориво.
подготовка
Яйцата са твърдо сварени, почистени, отделяме протеините от жълтъците и ги разтриваме заедно със сиренето поотделно на малък ренде. Ние отлепваме ябълката от кората и сърцевината, смиламе я върху голяма ренде. Консервирана консервирана риба тон с вилица до формирането на гъста маса.
Лук фино нарязани кубчета. Сега поставете салата в слоеве в салатна купа в следния ред: първо яйчен белтък, риба тон, лук, ябълка, сирене и жълтъци. Всички слоеве, с изключение на последния, леко се покриват с майонеза. Това е всичко, салатата е готова, остава само да я украсиш с хризантема, направена от червено зеле.