Перленият ечемик е ечемик, обелен от трици или външна обвивка. Днес перленият ечемик е неразделна част от диетата на почти всеки човек. това е относително евтино. Предимствата на тази зърнена култура се говорят от древни времена. Но наистина ли е така? От полза свойства и вреда на този продукт (който, освен това, е най-популярен сред нас от категорията на зърнени култури) - по-нататък в статията.
Предимства на перлен ечемик за тялото
Особено полезно е перлен ечемик за деца и юноши, т.е. тя има положителен ефект върху тялото по време на интензивния му растеж. Това обезщетение се дължи на факта, че в тази култура има огромно количество минерали и витамин Е.
Но не мисля, че онези, чието тяло вече е завършило растеж, ползите за ечемика няма да донесе. За възрастни тази крупа е показана и за включване в диетата, тъй като веществата, съдържащи се в перлата, влияят положително на състоянието на организма като цяло. Системното му приложение допринася за подобряването на косата, ноктите и кожата, което ще старее много по-бавно.
По-специално перланият ечемик е много полезен за жените. Ползата от перла за жените се основава на факта, че използването му допринася за забавянето на процесите на стареене в организма, успоредно с увеличаването на продължителността на живота. Но, както знаем, проблемът за запазването на младите хора най-много се тревожи за жените. И това беше, е, и най-вероятно ще остане непроменено за всички времена. Също така, благодарение на горните свойства, перлата ще бъде полезна за възрастните хора. Днес овесена каша овесена каша активно се използва за предотвратяване и лечение на различни видове алергии, диабет и др.
Полза и вреда на перлен ечемик за отслабване
Тази крупка е богата на фибри и аминокиселини, които заедно имат положителен ефект върху работата на червата, нормализирайки я. Въпреки че има (в сравнение с други зърнени храни) много висока калорична стойност, продължителното му използване помага значително да намали теглото. Защо се случва това?
Тези брашна имат свойства, които осигуряват бързо отстраняване на токсините и токсините от човешкото тяло. В резултат на това стомахът, а също и тялото като цяло, започват да работят много по-добре, без да оставят нищо "излишно" само по себе си.
Ползите и вредата от перлен ечемик за черния дроб и тялото като цяло
В някои източници перленият ечемик се представя на читателя като вредна каша, в повечето случаи поради високото си съдържание на калории и сериозността на стомаха.
Всъщност, вредата за перлен ечемик е един голям непрекъснат мит. Тази каша не е сериозна храна, дори за най-развълнуван стомах, а напротив, има подчертан положителен ефект върху нея. Същото може да се каже и за ефекта му върху черния дроб и върху цялото тяло като цяло.
Между другото, произхода на името на тази каша е много интересно. Тя го е получила във времето на древна Русия поради факта, че бисерите са много подобни на перлите, които по онова време се наричат перли.
Днес супа и овесена каша се приготвят от перлен ечемик, добавят се към желе и брашно. Ето защо всеки може да избере за себе си точно този вариант на консумация на перлен ечемик, който му харесва. Особено приятно е многостранната природа на перления ечемик на майка, която по никакъв начин не може да накара децата им да ядат перла. Защо да спориш с детето, когато вместо зърнени храни можеш да му предложиш супа или желе, от които определено няма да откаже?