Царевичната зърнена царевица, подобно на всяка друга храна за зърнени храни, се характеризира с висока хранителна стойност и се препоръчва за използване от всички без изключение, от малки до големи. Може да се приготвя лаконично върху мляко (вода) или да се допълва с други продукти, за да се получи по-оригинална храна.
Как да готвя царевична каша?
Царевичната каша, чиято рецепта може да бъде проста или по-сложна, винаги се оказва вкусна, ако следвате основните основни правила, които съпътстват всяка технология:
- Кръговете трябва да се измият няколко пъти с хладка вода преди по-нататъшна употреба.
- Когато се готви на печка в тенджера, ястието се разбърква от време на време, за да се избегне изгарянето. По същата причина изберете ястия с дебело дъно.
- Наблюдавайте пропорциите на компонентите, като вземете 1 част от зърнените култури 2,5-3 части от течността, ако формулировката не предвижда друго.
- Храната ще има по-добър вкус, ако се подправя с масло и се оставя да се варя, внимателно обвит за около час.
Как да готвя царевична каша на вода?
Най-простият вариант, който е подходящ за класическа или постна храна (ако изключите масло) - царевична каша на водата. Тя може да се сервира самостоятелно за закуска, допълнена с ядки, стафиди с мед или плодове, и също така се използва като сърдечен придружител за месо, риба. От определеното количество продукти на час можете да направите четири порции.
съставки:
- грудки - 1 стъкло;
- пречистена вода - 2,5 чаши;
- масло, сол.
подготовка
- Царевичните зърна се измиват добре под течаща вода, те се поставят в солена кипяща течна основа и след многократно кипене те се вари в умерена температура за тридесет минути, понякога се разбъркват.
- Добавете маслото, разбъркайте, обвийте и оставяйте да се варят.
Как да готвя царевична каша на мляко?
След това ще научите как правилно да готвите царевична каша на млечна основа. По този начин продукцията е по-деликатна и вкусна. Често се използва за самообслужване за закуска, включване в детското меню, по-рядко за сервиране на гарнитурата. В зависимост от предназначението може да се добавят захар, зеленчуци или други съставки. Четири порции ще бъдат готови след час.
съставки:
- Крупка от царевица - 1 стъкло;
- пълномаслено мляко - 2,5 чаши;
- масло, захар, сол.
подготовка
- Изпечените царевични гроздове се въвеждат в кипящи мляко, осоляват се и се подслаждат по желание.
- Млечната царевична каша се вари в продължение на тридесет минути, като се разбърква понякога под капака при умерена температура.
Царевична каша с тиква - рецепта
Неголемият полза за тялото ще донесе царевична каша с тиква, която може да бъде заварена на всяка течна основа и поднесена за закуска, обяд или вечеря. Зърнените храни перфектно се смесват с тиквата пулп, създавайки удивително от всички отношения лечение, което ще бъде още по-вкусно, ако добавите сушени плодове и ядки. За да направите ястие за четири, ще отнеме около час.
съставки:
- грудки - 1 стъкло;
- мляко - 2,5 чаши;
- Тиква от Мускат - 300 г;
- стафиди, подправки.
подготовка
- Царевица малко се запържва в сух тиган, изсипете вряло мляко и готвене до мека, разбъркване.
- Отделно, те позволяват тиква със захар и измити стафиди да бъдат почистени и нарязани на кубчета, поставени в контейнер с млечно-житни основи.
- Разбъркайте царевична каша, сезон и нека варят.
Каша царевично брашно - рецепта
Овесена каша от царевично брашно в различните региони има своето име: mamalyga, puliska или tokan - в Румъния, Молдова и Transcarpathia, polenta - в Италия . Всяка домакиня има тайната си да създава деликатес, който се сервира просто с мед (сладко) или допълнен с пука, печено лук, сирене, заквасена сметана и други добавки. Храна за четирима души може да се уреди след половин час.
съставки:
- брашно от царевица - 1 стъкло;
- пречистена вода - 5 чаши;
- пукнатини, печено лук, заквасена сметана.
подготовка
- Приготвянето на царевична каша от брашно е малко по-различно от традиционния процес.
- Брашното не изисква измиване. Тя малко по малко заспива в кипяща течност, докато интензивно разбърква масата с мивка.
- След това гответе съдържанието с непрекъснато разбъркване до началото на изоставането му от стените на контейнера и сгъстяването, около 20-30 минути.
- Царевичната каша се сервира с бекон, пържена и заквасена сметана.
Царевична каша с месо
Овесена каша от царевица може да бъде приготвена с месо, което ще повиши хранителните й свойства и ще позволи да се храни с такава капризна поглъщаща мъжка аудитория. Можете да използвате като диетично пилешко, телешко и маслено свинско, агнешко. Желателно е тя да бъде обезкостена и да не е нарязана на големи размери. За един час на масата ще има четири апетитни части.
съставки:
- грудки - 1 стъкло;
- пречистена вода - 2 чаши;
- всяко месо - 500 g;
- лук и моркови - 1 бр.;
- растителна мазнина, подправки.
подготовка
- Месото се приготвя, пържено за мазнини със зеленчуци.
- Изсипете вряла вода, сезон на вкус и лежа на измити зърнени маси.
- Намалете топлината до минимум и подправете храната под капака, като бъркате, половин час.
Царевична каша със сирене
Вкусната царевична каша със сирене ще изненада дори тези, които нямат особена любов към този вид кулинарни творения. Подгответе това често в Грузия и се обадете на "Elargeji". Имеретианското сирене може да бъде заменено със сугугуни или моцарела, а вместо водна основа да се използва мляко. От определеното количество продукти ще получите три порции, което ще отнеме един час за завършване.
съставки:
- грудки - 1 стъкло;
- Сирене "Имеретински" - 200 г;
- вода или пълномаслено мляко - 2,5 чаши;
- сол.
подготовка
- В кипящата течност, нарязвайте сиренето и разбъркайте, докато цъфти.
- Събувайте съдържанието, инжектирайте измити зърнени храни, гответе при разбъркване в слаб огън за тридесет минути.
Царевична каша във фурната в саксия
Царевичната каша, приготвена в саксии чрез изхабяване във фурната, се оказва невероятно ароматно и ароматно. Предимството на рецептата е очевидно: не стойте над печката на печката и разбъркайте съдържанието. Съставът може да се променя според предпочитанията, като се добавят други продукти или се заменя с други, например със захарно сирене. Три порции ще бъдат готови след час.
съставки:
- круши - 200 г;
- мляко - 500 мл;
- вода 100 ml;
- Масло - 60 г;
- гранулирана захар - 3 супени лъжици;
- сол.
подготовка
- Смачкани царевични гроздове, измити, изрязани с маслени филийки върху саксии.
- Напълнете с подсладено и подправено мляко, смесено с вода и преди това доведено до кипене.
- Царевицата се приготвя във фурната на 200 градуса за един час.
Царевична каша в микровълнова фурна
По-долу ще научите как да готвите царевична каша с микровълнова фурна. С тази технология ястието не изисква толкова много внимание, без което не можеш да направиш с готвенето на печката. Кашкавата няма да изгори и ще се окаже вкусна, мека и нежна. Може да се направи сладък и сервира с мед, плодове, сушени плодове или като гарнитура за месо или риба. За да приложите идеята, трябва да вземете специален съд за готвене в микровълнова фурна. След трийсет минути на масата ще бъде полезно хранене за четирима.
съставки:
- зърнени култури - 150 г;
- вряща вода и мляко - по 250 ml всеки;
- масло, захар и добавки - на вкус.
подготовка
- Натрошената зърнена култура се измива, излива се с вряла вода и се варя за пет минути, като се разбърква два пъти.
- Изсипете горещо мляко, поставете аромати и подправки.
- Покрийте контейнера с капак и гответе за още петнадесет минути, като разбърквате на всеки две минути.