Салатите са една от най-популярните ястия. Те ще дойдат на помощ в ситуация, в която трябва да покриете празнична трапеза или да разнообразите менюто. Салата с китайско зеле и пилешки гърди не е изключение в това отношение. Нейната плюс е в диетични свойства и хранене в същото време.
Китайска зелена салата с пиле
Безспорните предимства на салата от пилешки гърди и пекинско зеле са полезните свойства на неговите компоненти. Зелето е деликатно и подходящо за приготвяне на много вариации на ястията. Пилешкото месо ще задоволи изискванията дори на тези, които се придържат към строга диета. За да подготвите това ястие, следвайте следните препоръки:
- Зелето не се нуждае от специална подготовка, трябва да се измие и да се нарязва. Специален момент е, че сокът се извлича от зелето, така че трябва да бъде нарязан преди да сервира.
- Пилето трябва да се отстрани, да се отсече мазнина, да се вари или да се запържи. Може да се използва пушено месо. Най-добре е да вземете охладен труп, той има по-добър вкус, отколкото замразен.
- Основните съставки идеално се хармонизират със зеленчуци, шунка, сирене, морски дарове, яйца, сухари, може би дори добавяне на плодове.
Салата с пушено пиле и зеле от Пекин
Невероятно изискана вариация на ястието е салата с пушени пилешки гърди и зеле. Рецептата му позволява добавянето на много компоненти, чийто състав и количество се определя индивидуално. Резултатът е изключително цветно ястие. Най-добре е да го напълните с лека майонеза, друга опция ще бъде използването на зехтин.
съставки:
- зеле - 500 г;
- гърда - 300 g;
- царевица-0.5 кутии;
- сладък пипер - 1 брой;
- домати - 2 броя;
- майонеза.
подготовка
- Нарежете зеле, гърди, чушки, домати. Добавете останалите съставки и ги разбъркайте.
- Маринована сезон с китайско зеле и майонеза с пилешки гърди.
Салата с пържено пиле и зеле от Пекин
Допуска се и такава промяна на храната като салата със зеле и пилешки гърди в пържена форма. Той има богат оригинален аромат благодарение на резени от засегнато месо. За да се улесни салатата, можете да добавите кисело мляко към майонезата, която се използва за зареждане с гориво. Възможно е също да се замени майонезата с нискомаслена заквасена сметана. Чесънът ще ви помогне да направите сос от острота.
съставки:
- гърда - 300 g;
- зеле - 500 г;
- краставица - 1 брой;
- сирене - 150 г;
- чесън - 2 карамфил;
- майонеза - 3 супени лъжици. л.;
- неподсладено кисело мляко - 150 гр.
подготовка
- Сварете месото. Нарежете зеле, краставица, сирене. Всички се смесват.
- Смесете майонеза и кисело мляко, изцедете чесъна, солта. Добавете превръзката в салата с пекинезово зеле и пържени пилешки гърди.
Салата с пилешко зеле и царевица
Такова леко и нежно ястие като салата от прясно зеле и пилешки гърди перфектно допълва консервираната царевица. Като алтернатива на гърдите можете да използвате филета с бедрата или дръжките. Разрешени са различни варианти на месопреработката: може да се вари или пържено. Господарката прави избор според вкуса си.
съставки:
- зеле - 500 г;
- гърди - 1 брой;
- царевица - 1 саксия;
- майонеза;
- яйца - 2 бр.
подготовка
- Изрежете варени яйца, гърди и зеле. Добавете царевицата.
- Маринована сезон с китайско зеле и майонеза с пилешки гърди.
Салата от цезар с пиле и зеле от Пекин
С класическата версия на ястието се свързва със салата от пилешко зеле и крекери. Има много рецепти за направата на Цезар, но ако използвате Пекинското зеле като една от основните съставки, ястието ще стане нежно и ще отговаря на най-взискателните изисквания.
съставки:
- гърда - 500 g;
- шунка - 150 г;
- Пармезан - 100 g;
- чери домати - 500 г;
- зеле - 300 г;
- крекери - 200 г;
- маруля - 3 листа;
- майонеза.
подготовка
- Гръб за варене и пържене, можете да го направите със шунка.
- Нарежете зеле, сирене, череша. Смесете всичко, сезон с майонеза.
- Преди сервиране поръсете салата на Цезар с китайско зеле и пилешки гърди с галета.
Салата от варено пиле и зеле от Пекин
Класическата версия на ястието е салата с варени пилешки гърди и зеле. Тя може да бъде допълнена с много съставки, изборът на които зависи от предпочитанията на членовете на семейството. Това може да бъде царевица, краставица, домати, пипер, сирене. Сменяйки различните компоненти, можете да разнообразите ежедневното меню и да изненадате близките си с разнообразни салати.
съставки:
- зеле - 500 г;
- царевица - 1 саксия;
- яйца - 3 броя;
- гърда - 300 g;
- майонеза.
подготовка
- Изрежете варени яйца, гърди и зеле.
- Изцедете водата от царевицата, добавете я, разбъркайте всичко с майонеза.
Салата с ананас пилешка гърда и зеле
Има една невероятно запомняща се рецепта за салати с пилешки гърди и зеле, чиято черта е добавянето на ананас. В комбинация с месо идва истински неизразим вкус. В момента, в който трябва да се вземе предвид при приготвянето на тази салата, ананасът не може да се съхранява дълго време след прибавянето й към съда. Затова се препоръчва да я изядете веднага след готвене.
съставки:
- яйца - 4 броя;
- зеле - 500 г;
- гърда - 500 g;
- ананаси - 1 саксия;
- майонеза.
подготовка
- Изсипете нарязана гърда, ананас и яйца.
- Смесете всички съставки с майонеза.
Пекинска зелена салата от пиле и сирене
Класически вкус ще зарадва салата от пилешки гърди и зеле, която се добавя към сиренето. Тя може да се добави и други съставки, например, може да бъде бисквити, консервирани царевица. Но храната има отличен вкус, дори ако съдържа само три основни съставки: пиле, зеле и сирене.
съставки:
- зеле - 300 г;
- гърда - 500 g;
- сирене - 150 г;
- яйца - 2 броя;
- майонеза.
подготовка
- Нарежете зеле, яйца, варено гърди, сирене.
- Смесете всичко, напълнете лека салата с пиле и пекинска зелена майонеза.
Салата с китайско зеле пиле и домати
Изключително питателен и здравословен вариант на ястието е салата с прясно зеле и пилешка гърда, която включва домати. Това е особено важно през летния сезон. За да се засилят пикантните ароматизиращи качества, е възможно да се добавят различни съставки: преработено сирене, зелен лук, маслини. В резултат на това получавате храна, която може да се приготвя ежедневно.
съставки:
- гърда - 300 g;
- домати - 2 броя;
- зеле - 1 брой;
- обработено сирене - 1 брой;
- лук - 1 брой;
- зелен лук;
- майонеза.
подготовка
- Изрязани варени гърди, домати, два вида лук, сирене за сирене.
- Разбъркайте и сезон с вкусна салата с китайско зеле и пиле майонеза.
Салата "Нежност" с Пекинско зеле и пиле
Много палачинки са популярни сред много готвачи. Един от най-разпространените варианти е салата с пилешко зеле и краставица, носещи името "Нежност". Това е съвсем вярно, защото комбинацията от използваните съставки е лесна и създава неизразим вкус.
съставки:
- картофи - 5 бр.;
- яйца - 3 бр.
- гърда - 300 g;
- зеле - 500 г;
- лук - 1 брой;
- заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.
подготовка
- Нарежете лука и ги поставете във вода, така че горчивината е изчезнала.
- Нарежете гърдите, картофите.
- Яйцата готвят и разделят отделно протеина и жълтъка.
- Нарежете зеле.
- Полагайте слоевете картофи, лук, месо, катерици, жълтъци. Поставете слоевете със заквасена сметана.
- Нагоре със зеле.