Предлагаме възможности за приготвяне на сирена супа с разтопено сирене. Такова ястие няма да остане безразлично дори и най-претенциозният гурме, защото се оказва, че е невероятно богат и ароматен.
Пилешка супа с разтопено сирене и шафран
съставки:
- пилешко месо - 340 г;
- пресни шампанско - 240 г;
- сметано сирене - 120 г;
- лук - 80 г;
- моркови - 80 г;
- картофи - 340 г;
- брашно - 10 g;
- слънчоглед без ароматно масло - 55 ml;
- пресни зелени - 0,5 лъча;
- голяма сол и черен пипер;
- сметана (по избор);
- пречистена вода.
подготовка
Първоначално подгответе и смилайте правилно всички необходими съставки за супата. Пилешкото месо се измива, изсушава и при необходимост се нарязва на порции. Смесете нарязаната на кубчета крушка и морковите с кубчета и шампоани, чисти, изплакнете и нарязани на чинии. Освобождаваме от кожите от картофи и ги нарязваме на малки кубчета.
Сега в дълбок тиган с тиган предаваме лук и моркови върху меко слънчогледово олио, а след това пилешко, запържваме малко заедно със зеленчуци и добавим гъби. Оставете съставките със сол, черен пипер, ако желаете, хвърлят допълнителни любими подправки, покрийте контейнера с капак и го оставете да превишава умерена температура за двадесет и пет минути. След известно време поставете разтопеното сирене, разделете го на парчета и разбъркайте, за да го разтворите напълно.
Освен това съдържанието на тигана се прехвърля в тиган, излива се предварително варена вода, докато се получи желаната плътност, а също и картофени кубчета. Приготвяме ястието на вкус със сол и подправки и готваме с едва забележимо кипене, докато картофите не са меки.
Когато сме готови, изсипваме сметана, изсичаме зелени зеленчуци, смесете, загрейте малко повече, но не го оставете да кипнат и изключете печката.
Как да готвя сирене супа с скариди и разтопено сирене - рецепта
съставки:
- скариди скачени - 420 г;
- обработено сирене - 420 г;
- картоф - 420 г;
- моркови - 180 г;
- масло, селянин - 60 г;
- филтрирана вода - 1,9 литра;
- пресни или сушени билки;
- смлян черен пипер и голяма сол;
- крутони за подаване.
подготовка
За да готвите сирене супа според тази рецепта е невероятно проста и бърза. Първо, разтваряме разтопеното сирене във варена вода в тиган, след това слагаме предварително обелени и нарязани на средно големи картофи и готваме до мекотата на зеленчука. През това време почистваме и обработваме морковите рендери и ги прехвърляме в тиган в масло, докато не се омекне.
Когато картофите са готови, добавете подготвените пържени моркови към супата, разстилайте скаридите, добавете храната на вкус и пипер и оставете да се вари. Сега се наслаждаваме на ястието с тънко нарязана прясна или суха билка, изключваме чинията и даваме супата за сирене със скариди в продължение на двадесет минути за варене.
Сирене супа с разтопено сирене и наденица - рецепта
съставки:
- варени или варени пушени колбаси - 320 г;
- обработено сирене - 220 г;
- картофи - 320 г;
- лук - 110 г;
- моркови - 110 г;
- Слънчогледово масло без аромат - 60 ml;
- филтрирана вода - 1,2-1,5 л;
- Пресни зелени;
- смлян черен пипер и голяма сол;
- крутони за подаване.
подготовка
Поставихме саксия с вода върху печката, затоплихме я до кипене и сложихме натрошеното обработено сирене. Нека парчетата напълно да цъфтят, да се разбъркват, а после да се оставят предварително