Ако можете да се припише на броя на фенове на целина, след това се опитайте да изпълните рецепти готвене череша череша целина, която ще опишем по-нататък.
Салата с петилирана целина - рецепта
Стъблата от целина са невероятно вкусни прясно, особено ако ги комбинирате със зелени ябълки. Използвайте тази класическа комбинация, за която отново решихме в рамките на тази салата.
съставки:
- лимонов сок - 35 ml;
- Дийонска горчица - 35 г;
- мед - 35 ml;
- зехтин - 115 мл;
- куп стръкове целина;
- ябълките са зелени - 2 бр.;
- орехи - 85 гр.
подготовка
Подгответе салатно превръзка, първо разбийте първите три съставки заедно, след което започнете да ги залеете с маслиново масло, като продължавате да бутате активно. Нарежете целината и ябълката, подправете салата с горчив сос и поръсете с ядки, преди да сервирате.
Подготовка на целина целина за зимата - рецепта
съставки:
- пакет от стръкчета целина;
- грах пипер - 3 бр.;
- сол - 30 g;
- лимонов сок - 15 мл.
подготовка
Разделете измитите стъбла от целина на парчета, които удобно се поставят в бурканче. Blanch целина в солена вряща вода за няколко минути. Пригответе саламура чрез изсипване на сол във врящата вода, добавяне на лимонов сок и грах пипер. Изсипете горещо съдържание на саламура от готовите кутии и пастьоризирайте всичките 20 минути преди валцуване.
Печена целина целина
съставки:
- царевично масло - 25 ml;
- горещ пипер - на вкус;
- соев сос - 35 ml;
- стъбла от целина - куп.
подготовка
Разстелете маслото, запържете горещия пипер в него и след това сложете стъблата от целина, нарязани на ленти. Разбъркайте, запържете стъблата в горещо масло за 3 минути, след това изсипете соев сос и изчакайте още минута. Сервирайте стъблата топло.
Какво да готвя с целина?
съставки:
- лук - 85 г;
- чесън зъби - 2 броя;
- картофи - 115 г;
- бульон - 1,3 л;
- стъбла от целина - 640 грама;
- лимонов сок - 15 мл.
подготовка
За да направите тази супа с деликатен, изискан вкус, нарязан лук и целина, ги спасете, докато се омекнат, добавете нарязани картофи и чесън и след половин минута напълнете всичко с бульон. Сварете супата, за да смекчите картофите, а след това я разбийте с миксер и се сервирайте с лимонов сок преди да сервирате.