Ако искате да ядете пестеливо, вкусно и задоволително, след това обръщайте внимание на рецепти от зеленчукови гарнитури . Тяхната база може да бъде почти всичко - всичко: един зеленчук или комбинация от тях, смес от месо, риба, сирене или извара, както и добавки като различни сосове и зеленчуци. Ние ще посветим рецепти по-долу на зеле бонбони.
Зеленика с яйце
съставки:
- зеле - 750 г;
- бял лук - 130 г;
- чесън карамфил - 3 бр .;
- мляко или сметана - 190 ml;
- яйца - 3 броя;
- твърдо сирене - 95 г;
- грис - 40 гр.
подготовка
Преди да приготвите зеленото готвене, изсипете мангото със студено мляко половин час преди подготовката, за да може той да се надуе и да не се разкъса на зъбите след печене. След половин час загрейте малко количество растително масло в тиган и запишете на него половинки от лук. Ако имате близо до ръката си бекон или колбаси, ги нарязвате и ги запържвате заедно с лука, те ще дадат на ястието характерен мирис на пушени продукти. Докато лукът се пържи, накълцайте зелето и го запомнете с добър щипка сол. Добавете чесъна към тигана, изчакайте половин минута и поставете зеле. Зелето ще бъде пържено за 6-7 минути и засега ще имаме време да побеждаваме яйцата и да ги смесваме с мляко и манга. Леко охлаждане на зеле след печене, така че да не се търкаля на яйчен белтък, а след това разбъркайте всички съставки заедно и добавете зеленчуци. Прехвърлете базата за нашата вкусна печена зелева касета в мазнина и я разпределете равномерно.
Във фурната ястието се приготвя за половин час на 200 градуса, докато сиренето се прибавя в средата на подготовката, но ако приготвяте печена пудинг от зеле в мултиварка, покрийте я със слой сирене наведнъж и нагласете "Печене" за 40 минути.
Рецептата за готвене от зеле
С това как да направите вегетариански готвене от зеле, ние помислихме по-горе, а месоядците посветиха следната рецепта.
съставки:
- мляно говеждо месо - 950 г;
- бял лук - 90 грама;
- зеле - 600 г;
- доматите в собствения си сок - 600 г;
- настъргано сирене - 90 г;
- яйца - 4 броя;
- варен ориз - 160 г.
подготовка
Първо, изварата с мляно месо в предварително загрято масло. Когато месото е готово, добавете ориза с нарязаното зеле и напълнете цялото съдържание на кутиите с домати и 500 мл вода или бульон. Покрийте фурна с бъдещ капак и го поставете в предварително загрята до 160 градуса пещ в продължение на 15 минути, след изваждане на капака, налейте всички разбити яйца и се поръсва със сирене. Приготвяме ястието за още 20 минути и го изпробваме.