После сладкиши - нещо не само невероятно вкусно, но и полезно. Съгласете се, това е рядко случаят с любимите ви сладкиши. Вкусната и лека крехка чаша според нашите рецепти ще ви подхранва за целия ден. След като сте го приготвили от вечерта, можете да сте спокойни за бъдещето на закуската и също да можете да опаковате парче с вас за работа или обучение.
Висяща шоколадова торта
съставки:
За тортата:
- брашно - 180 g;
- захар - 110 g;
- шоколад - 70 г;
- смачкани ядки - 50 г;
- сода и бакпулвер - 5 g;
- растително масло - 120 ml;
- вода 190 ml;
- оцет - 10 ml;
- ванилин.
За глазура:
- шоколад - 90 грама;
- бадемово мляко - 60 мл.
подготовка
За една чаша, първото нещо, което трябва да направите, е да комбинирате сухите съставки от списъка: брашно, захар, сушени ядки и смес от бакпулвер и сода. Във водата разтваряме малко оцет, който е полезен за гасене на излишната сода, с която киселината от бакпулвера не може да се справи. Добавете ванилин и масло към водата, след това излейте течността в сухата смес. Омесваме гъстото тесто, смесваме го с разтопен шоколад и го разпръскваме в мухъл. Подготовката на слаба торта ще има почти един час при 180 ° С. Този път имаме достатъчно, за да готвим ганаш, да напълним шоколада с бадемово мляко и да смесим, докато се топи напълно. Изсипваме ганаш на охладената чаша и опитаме.
Млечни кифлички в силиконови форми
съставки:
- пшенично брашно - 240 г;
- трици - 60 g;
- сода - 7 g;
- бакпулвер - 7 g;
- кокосово мляко или вода - 210 ml;
- растително масло - 120 ml;
- мед;
- ванилин;
- парчета ягода.
подготовка
След като прецедите пшенично брашно със сода и прах за печене, добавете към него трици и щипка морска сол. Отделно смесете кокосово мляко или вода с ванилин и масло и след това от две смеси правете хомогенно тесто, без да забравяте да изсипете половин чаша масло и да допълвате бъдещите тарталети с вкус на мед и ягоди. Поставяме кифличките върху маслените клетки на формите за торта и ги слагаме в пещта, чиято температура се довежда до 210 ° С. 15 минути при тази температура ще бъдат достатъчни. Ако решите да готвите постно кифли в мултиваркет, след това спрете в режим "Печене" за 50 минути.
Отлежал морков торта със стафиди
съставки:
- моркови - 280 г;
- мед - 40 ml;
- вода 210 ml;
- масло - 80 ml;
- ванилин;
- оцет - 5 ml;
- сушена канела и джинджифил - по 2 грама;
- лимонов сок - 10 ml;
- трици - 20 g;
- брашно - 240 г;
- стафиди и орехи.
подготовка
В една купа комбинирайте настърганите моркови с трици, мед, вода, ванилия и масло и разбъркайте отделно брашното с бакпулвер, канела и джинджифил, както и със сода. Добавете течността към сухата смес от съставки и смесете гъста и ароматна тесто с моркови. За вкус го допълваме с напоени стафиди и ядки. Тестото се изсипва в правоъгълен съд от 20 см, предварително покрит с омазнен пергамент, и се поставя във фурна с температура от 180 градуса. Времето за печене може да варира, но готовността трябва да се провери след 40 минути.
Банан слаб чаша
съставки:
- изсушени дати - 90 грама;
- банани (среден размер) - 3 броя;
- млечна соя или бадем - 60 мл;
- смлени бадеми - 100 г;
- овесени люспи - 80 г;
- бакпулвер - 8 g;
- смлян кардамон, канела, индийско орехче - с щипка.
подготовка
Попълнете датите с вода и оставете за 10 минути. Омесваме овесените люспи с блендер в брашно и го комбинираме с бадемово брашно, както и с бакпулвер и подправки. Изваждаме напоена дати от камъка и се разтриваме с банани и мляко. Ние комбинираме банановата смес със сухите съставки и изсипваме полученото тесто в подготвената форма. Ние готвим всички 40-45 минути при присъстващите 180 ° C.