Изглежда, че може да е по-обикновен от оранжево? Но дори тези плодове са в състояние да изненада, например, не всеки знае за наличието на кървава вродена оранжева топка. Но колко полезни са червените портокали, струва ли си да преследваш необичаен цвят или по-добре да предпочиташ отдавна познати плодове?
Каква е разликата между червено и оранжево?
Те отглеждат такива плодове в Мароко, САЩ, Китай и Испания, а името се дължи на дълбока сянка на пулпа и червена кора. Плодът е малко по-малко от обичайните портокали, а вкусът е съвсем различен. Той съчетава фантастични цитрусови ягоди, малини и грозде. Поради аромата на кората при готвене, тя се използва, а не само плътта, внимание се отделя на цветята на червения оранжев. Плодовете се консумират прясно, използват сок, на месо, риба или ликьори се добавят натрошени кори, цветя са украсени с ястия и добавени към тях, за да придадат вкуса на оригиналния нюанс.
Ползите и вредите от червените портокали за здравето
Преимуществено различни от техните съпътстващи плодове са не само оригиналния вкус и изкусителния цвят, в тях и необходимите елементи на тялото много повече. Например, един червен плод съдържа дневна норма на витамин С. Също така има витамини А, В, фолиева киселина, магнезий, калий, желязо и калций, както и антиоксиданти - правилните защитници срещу свободните радикали.
Благодарение на такова богатство от важни за здравето вещества, учените са се замислили за ползите и уврежданията на червените портокали. Изследванията показват положителен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове, възстановяват нормалния натиск и подобряват умствената активност. Високото съдържание на калций спомага за поддържането на здравето на зъбите и костите, а бета-каротинът в комбинация с тиамин предпазва клетките от увреждане и улеснява по-лесното производство на енергия от храната.
В този списък, отколкото полезни червени портокали, не свършват. Те осигуряват мощна подкрепа за имунитет, борба с възпаления и вируси и допринасят за производството на хемоглобин . Такива способности позволяват използването на плодове в лечението на ревматизъм, астма, бронхит, туберкулоза, бронхит и пневмония. Любителите на червени портокали могат да отбележат подобрение в храносмилането, стимулиране на апетита, понижаване на умората, холестерол и подуване. Чрез елиминирането на токсините тялото става по-трайно и устойчиво на различни товари. Сокът помага при анемия, настинки
Но не се изкушавайте да използвате безразсъдно ползите от червените портокали за здравето, те могат да навредят на гастрит с висока киселинност и язви. Голямо количество захар също налага ограничаване на консумацията на такива плодове. Също така, не злоупотребявайте с червени портокали в случай на алергия и кърмене.