Един от пайките, създавайки домашен уют и топла атмосфера, е шарлата с ябълки. Днес ще предложим възможности за направата на този прекрасен десерт с добавяне на канела . Тя дава невероятен аромат и красива сянка на готовото ястие.
Шарлот с ябълки и канела - проста рецепта
съставки:
- ябълки - 550 г;
- брашно - 165-175 g;
- яйца от пиле - 3 броя;
- гранулирана захар - 200 g;
- канела - 5 г или на вкус;
- прах за печене - 15 g;
- масло - 20 г;
- прахообразна захар.
подготовка
Обръщаме яйцата със захар в гъста пяна, изсипваме пресятото брашно, бакпулвера и канела и сместа, докато стане хомогенна. Измийте ябълките, ако е необходимо, почистете кожите и извадете ядрото. Нарязваме плодовете с лобули и слагаме някои от тях на дъното на маслената форма. Напълнете с варено тесто и добавете останалите ябълкови филийки. Ние определяме шарлата във фурната, загрята до 185 градуса в продължение на четиридесет минути.
На готовност даваме пай малко да се охлади, а на върха разклащаме захарния прах.
Шарлот с кисела ябълка, мед и канела във фурната
съставки:
- ябълки Антоново - 550 гр;
- брашно - 165 г;
- яйца от пиле - 3 броя;
- гранулирана захар - 175 g;
- канела от земята - 5 г;
- мед - 30 г;
- сода - 5 g;
- масло - 20 г;
- всякакви замразени плодове (по желание) - на вкус;
- прахообразна захар.
подготовка
Пилешките яйца се смесват с гранулирана захар и се разбиват със смесител или смесител в гъста пяна. Добавете разцепеното пшенично брашно и сода на върха на ножа и разбъркайте. Сега хвърли земята канела за вкус и цвят и да се мед, който е необходим за неутрализиране на сода вкуса в приготвените ястие. След това разбъркайте масата напълно, докато стане равномерна.
Яростни ябълки Антонов ябълки, избършете сухи и спасяване от семена кутии, предварително нарязани плодове на половина. След това ги нарязани на кубчета или филийки и ги поставете в предварително натоварена тава, оставяйки няколко парчета за декориране на върха. Сега попълваме плодовете с предварително подготвения тест, отгоре красиво подреждаме лявата резена и по желание поръсваме със замразени плодове. Можете също да почерпите малко нарязани ядки.
Определете шарлата в предварително загрята до 185 градусова фурна от тридесет и пет до четиридесет минути.
Преди да сервирате, можете да разкъсате върха на пай с малко захар на прах и да украсите с клонче от мента. Бон апетит!
Шарлот с ябълки и канела в мултивариантна рецепта
съставки:
- пресни ябълки - 550 г;
- брашно - 165 г;
- яйца от пиле - 3 броя;
- гранулирана захар - 180 g;
- канела - 5 g;
- прах за печене - 15 g;
- масло - 20 г;
- сол - 5 g;
- прахообразна захар.
подготовка
Яйцата се разбиват добре със захар и щипка сол, докато се стигне до буйна и проветрива маса. Сега поръсете разцепеното брашно, бакпулвера и канела и разбъркайте до хомогенна консистенция. Тестото трябва да прилича на гъста сметана. Ако имате малко повече, добавете още малко брашно.
Ябълката ми, я избършете, изсипете наполовина и извадете ядрото. Сега нарязайте плодовете с произволни резени или филийки и внимателно подредете в тестото. Едната нарязана на тънка
Настройте устройството за режим "Печене" и подгответе шестдесет минути. Устройствата са различни, така че проверете готовността с дървена мелница и, ако е необходимо, удължете времето за готвене.
При готовност нека шаргата да почива в продължение на пет минути, отваряйки капака на мулти-марка, след което извадете тортата върху чинията.
Върхът на десерта, преди да сервирате, щедро на прах за предварителна захар.