Днес ще ви разкажем как да приготвите прост, но невероятно вкусен маникюнов пай. Продуктите за този десерт са винаги на разположение във всяка кухня, така че по всяко време можете да организирате достойно допълнение към чай или кафе и да се насладите на чудесен вкус.
Освен всичко друго, "Маник" пай е източник на много витамини и хранителни вещества, благодарение на естествените млечни продукти и грис в състава му.
Пай "Маник" - проста рецепта за кефир
съставки:
- кефир - 300 ml;
- грис - 275 g;
- големи пилешки яйца - 2 бр.;
- пшенично брашно - 220 g;
- маргаринов крем - 175 г;
- бакпулвер - 20 g;
- гранулирана захар - 250 g;
- ванилин - щипка;
- сол - щипка;
- масло , зеленчук или маргарин за смазване на матрицата;
- прахообразна захар .
подготовка
За маникюра, който е ефирен и нежен, накиснете грис в кефир за най-малко четиридесет минути, за предпочитане за един час. В друг контейнер, скара мек крем маргарин със захар и щипка сол, добавете също малко бита в отделна купа яйца и се разбърква до пълна степен на възможно най-голяма еднородност. След това добавете подутия грис, малко ванилия и сипете пресятото брашно с бакпулвер. Всичко се разбърква и размахва малко.
Сега преместете полученото мана тесто в предварително намазана тава и я поставете в предварително загрята фурна от 180 градуса за тридесет и пет минути. След като изтече времето, проверяваме наличието на маникюра върху суха дървена топка и след това я поставяме на чиния, разтриваме я със захар на прах и можем да сервираме.
Как да готвя торта "Mannick" - рецепта за заквасена сметана
съставки:
- заквасена сметана с тегловно съдържание на мазнини повече от 20% - 350 g;
- грис - 275 g;
- големи пилешки яйца - 3 бр.;
- содна храна, гасена с оцет - 15 г;
- гранулирана захар - 180 g;
- ванилин - щипка;
- сол - щипка;
- масло, зеленчук или маргарин за смазване на матрицата;
- прахообразна захар.
подготовка
Сложете заквасената сметана в купа, изсипете захарта, маната и битите яйца в отделен контейнер, разбъркайте внимателно всичко и оставете поне четирийсет минути, за предпочитане за един час, за да надуете манга. След това изсипваме сода за хляб с малко количество оцет, добавете го към останалите съставки и го разбъркайте.
Преместваме полученото сметаново тесто в маслена тенджера, покривайки я с пергаментна хартия, и я поставяме в предварително загрята фурна от 185 градуса за тридесет и тридесет и пет минути. По време на печенето вратата на фурната не се отваря.
На готовност ние даваме маникюр да се охлади, а след това ние търкам на захар на прах и може да служи.
Ако желаете, можете да добавите измити и сушени сушени плодове и ядки към манстинското тесто за маникюрски пай и да приложите глазура, конфитюра или кондензираното мляко на повърхността.
Пай "Маник" от грис - рецепта за мляко
съставки:
- мляко - 250 ml;
- круша от грис - 195 г;
- сол - щипка;
- ванилин - щипка;
- бакпулвер - 1,5 ч. л.
- гранулирана захар - 185 g;
- масло за смазване на матрицата.
подготовка
Както и при предишните две рецепти, първо трябва да се накисваме грис. За да направите това, победете яйцата, разбъркайте ги с мляко и захар, повторете малко, после добавете грис, разбъркайте и оставете за един час. След това смесваме ванилин и прах за печене в мана тесто и го прехвърляме в пергамента, облицован с пергамент и допълнително намазан с масло. Сега го поставете в добре загрята до 185 градуса във фурната и печете тортата "Mannick" за средно четиридесет минути.