Шоколадова мана - рецепта

Понякога искате да ядете нещо много вкусно. Можете, например, да печете слаб (или не твърде постно) шоколадов килим, рецептата за този деликатес е съвсем проста. Такова печене, определено, като вашия дом и гости.

Как да си направим шоколадов килим?

съставки:

подготовка

Стафидите се поставят в купа и се пълнят с вряла вода. Нека да изчакаме 10-20 минути, докато стафидите се надуят и ние ще смесим водата, след което ще измием отново и ще пуснем плодовете на ситото. След това би било хубаво да поставим стафидите на хартиена салфетка, за да премахнем остатъците от вода колкото е възможно повече. Разделяме плодовете в купа и се превръщаме в 1 супена лъжица брашно.

Ядките се смазват, но не прекалено много, с нож или друг удобен начин.

В отделна купа смесете какао на прах с 1 супена лъжица захар, добавете сода, ванилия и ликьор, погасен с оцет. След това добавете чаша вода, останалата захар, зеленчуково (или омекотено кремообразно) масло. Създаваме купа на водна баня и се намесваме с размахване до пълното разтваряне на захарта. Сега сложете ядките и стафидите. Постепенно добавете пресятото брашно, докато смесите тестото. Разбъркайте тестото внимателно, можете да миксер при ниска скорост със спирални бъркалки. Тестото не трябва да е прекалено гъста.

Сега се нуждаем от огнеупорна матрица, в която ще излеем тестото (особено удобни са силиконът). Форма отвътре, предварително смазвайте с масло.

Поставете формата в предварително загрята фурна, печете при температура около 180 градуса С за около 35-40 минути. Готов съм да поставя горещ шоколадов бульон с настърган шоколад и парченца ядки. Когато килимът леко се охлади, може да бъде нарязан на парчета с нож и поднесен с чай, кафе, горещ шоколад , мате, роибос и други напитки от този тип. Можете да сервирате с млечни и млечни продукти: мляко, неподсладено кисело мляко, кефир, кисело мляко и други подобни. Трябва да се отбележи, че сладките сладкиши (и по принцип сладкиши) са по-добре да се ядат сутрин.